Вкус и аромат
Вино светло-соломенного цвета, как лучи солнца, пробивающиеся сквозь облака. Его вкус питкий и освежающий, как утренняя роса. Вы почувствуете гармонию цитрусовых фруктов, персика, трав и фенхеля, а в сухом послевкусии заметите тонкие нюансы специй. Аромат вина наполнен свежестью зеленого яблока, кумквата, розового грейпфрута и миндальных цветов.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для аперитива или для сопровождения легких блюд из морепродуктов, рыбы, овощей или риса. Вы также можете насладиться им с не очень острыми азиатскими блюдами, например, роллами или суши. Это вино украсит любой праздничный стол и подарит вам незабываемые впечатления.
Это интересно!
Принадлежит к серии “Ясмин”, которая представляет собой молодые фруктовые вина (красное и белое), отражающие солнечный израильский характер и уникальный терруар этой страны. “Ясмин” Уайт создано из винограда сортов Рислинг Эмеральд, Коломбар и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках в Галилее — одном из самых живописных регионов Израиля. Здесь климат субтропический, средиземноморского типа, с большим количеством солнечных дней и разнообразными почвами — от каменистых и известковых до галечниковых. Виноградники поливаются искусственно, чтобы обеспечить оптимальный уровень влажности.
Урожай собирается вручную и доставляется на винодельню Recanati — одну из лучших в Израиле. Здесь виноград прессуют и подвергают медленной ферментации при контролируемой низкой температуре в чанах из нержавеющей стали. В результате получается стильное, ароматное, освежающее и легкое белое вино, которое произведено с соблюдением всех требований Кашрута и относится к категории Мевушаль. Это значит, что оно подходит для праздника Пейсах и может быть открыто не евреем без потери кашрута.
