Вкус и аромат
Розовый цвет с приятной насыщенностью. Аромат раскрывается нотами вишни, граната и клубники. Вкус мягкий, ягодный, со сладостью в послевкусии.
Это интересно!
В начале процесса производится ферментация в чанах из нержавеющей стали, при этом температура строго контролируется.
Винодельня Каваклыдере, основанная в 1929 году семьёй Анд в Турции, начиналась с возрождения заброшенного виноградника. Потомки семьи продолжили развивать это дело, и в 1987 году значительно увеличили площадь виноградников на 50 гектаров, что способствовало четырёхкратному росту производства и продаж. Сегодня Каваклыдере активно занимается научными исследованиями в области виноделия, продвигает анатолийские сорта и адаптирует мировые к местным условиям. Ежегодно хранилища компании наполняются 19,5 миллионами бутылок вина. Каваклыдере также поддерживает искусство, финансируя фонд Sevda-Cenap Music Foundation, основанный предками.
