Вкус и аромат
Светло-рубиновый цвет, напоминающий спелый арбуз. В стойком аромате раскрываются оттенки булочки бриошь, персика и сладкого миндаля. Сочное и гармоничное, с почти незаметными, хорошо интегрированными танинами. Обладает долгим и насыщенным послевкусием.
С чем сочетать?
Остромаринованные блюда, рыба, приготовленная на углях, мясо краба, лангусты, поджаренные морские гребешки.
Это интересно!
В наши дни Прованс признан неоспоримым французским эпицентром для ценителей розового вина, хотя ранее это не было так очевидно. Розовые вина Прованса завоевали моду лишь относительно недавно — в середине 2000-х. Сегодня трудно представить себе теплые вечера на берегу Средиземного моря, на московских ресторанных верандах или в уютных уголках США без этих легких и освежающих напитков, где розе из Прованса стало настоящим народным избранником. Rose Secret хранит в себе особую тайну: в Шато де Саррен вино не только ферментируется, но и выдерживается на дрожжевом осадке в дубовых бочках, что придает ему выразительность и отличает от традиционных розе региона. Такое вино обретает сложный и насыщенный характер, при этом не утрачивая своей знаковой изысканности и прохлады. Букет фруктовых оттенков гармонично дополняется акцентами подрумяненных тостов и ароматом сладкого миндаля, предлагая изысканный выбор для тех, кто желает открыть для себя розе из Прованса в новом свете.
