Вино Розе Красная Горка 0.75 л

У вина нежно розовый цвет с лососевым оттенком. В аромате проступают нотки белой смородины, малины и клубники. Яркое, сочное и элегантное во вкусе, с освежающей кислотностью, мягкой текстурой и ягодными тонами в послевкусии.

Прекрасный аперитив и компаньон пряному салату, морепродуктам, кролику, мясной нарезке и молодым сырам.

Окруженные лесами виноградники расположены на пологом склоне высотой 250-300 м в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Экспозиция южная. Плотность посадки 3 333 лоз/га. Подвязка лозы 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере. Выдержка: в течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали без применения батонажа.

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация в пневматическом прессе в течение 2 часов, ферментация в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при температурах 16-17° С.

Красная горка – это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие красные горки, связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.