Вкус и аромат
Имеет медно-розовый оттенок с янтарным блеском. Маслянистая структура с фруктовой кислотностью гармонично сочетает в себе оттенки вяленой дыни, инжира, спелого персика и казанлыкской розы. Благодаря сложному сортовому составу, этот уникальный продукт обладает насыщенным вкусом и богатым ароматом. Выдержка в бутылке придала его характеру дополнительную сложность и многогранность. Нежный аромат раскрывается пикантными нотами муската и благородными смолистыми тонами, которые с возрастом переплетаются с ароматами экзотических фруктов, мёда, кураги, чайной розы, лимонной полыни и имбирного корня, очаровывая своей изысканностью и тонкостью.
С чем сочетать?
Прекрасно дополнит выпечку, освежит фруктовый салат, гармично сочетается с солеными фисташками и подчеркнет вкус голубых сыров, создавая приятное вкусовое сочетание.
Это интересно!
В честь 135-летия АО «Солнечная Долина» выпускает в открытую продажу часть своей легендарной коллекции, представляющей собой подлинное историческое достояние – эти редкие экземпляры воплощают не только летопись предприятия, но и страницы истории Крыма и России. Среди них – «Мадера Крымская», «Золотая Фортуна», «Портвейн крымский Солнечной Долины», «Приват», «Черный Полковник», а также культовые «Солнечная Долина» и «Черный Доктор Солнечной Долины». Каждый из этих образцов стал классикой отечественного виноделия. Коллекция строго лимитирована (например, «Мадера крымская Солнечной Долины» представлена всего 290 бутылками) и десятилетиями бережно хранилась в специальных условиях исторических подвалов «Архадерессе». Особую ценность экземплярам придает оригинальное оформление с сохранением аутентичных этикеток, а также комплектация в коллекционные боксы с буклетом и индивидуальным паспортом, что делает их настоящим сокровищем для ценителей винтажных раритетов.
