Вино Sutherland Viognier-Roussanne 0.75 л

Вино золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами. Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с оттенками косточковых фруктов, ванили, дуба и специй, с приятной кислинкой и долгим послевкусием. Вино обладает свежим, богатым ароматом, сотканным из нот спелого персика, груши, жимолости и специй.

Вино подается к острым и пряным блюдам, тайской кухне.

Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.

Красивые солнечные тона зрелых абрикосов, персиков, весенних цветов наполняют вино "Sutherland" Viognier-Roussanne. Винтаж 2019 года демонстрирует исключительную чистоту и изящество. Сбор урожая прошел в период с 28 февраля по 4 марта. Брожение проводилось при контролируемой температуре 15 °C, после чего прошла малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка на осадке в течение 10 месяцев проходит при регулярном перемешивании каждые 2 недели.