Вкус и аромат
Это вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватым отливом, который подчеркивает его молодость и легкость. Аромат притягивает своей элегантностью и разнообразием: здесь вы почувствуете ноты цитрусовых, тропических фруктов, белых цветов и трав. Вкус вина соответствует его аромату: он легкий, свежий, с яркой кислотностью и фруктовыми оттенками. Послевкусие вина долгое и соблазнительное, оставляет приятное ощущение свежести и чистоты.
С чем сочетать?
Можно пить как аперитив, так и в качестве сопровождения различных блюд. Отлично подойдет к морепродуктам, особенно к моллюскам, таким как устрицы, мидии, креветки и кальмары. Также гармонирует с салатами, рыбой, белым мясом и сырами. Вы можете наслаждаться этим вином в любое время года, но особенно оно будет актуально в период летней жары, поможет освежиться и утолить жажду.
Это интересно!
Производится на полуострове Сетубал в Португалии. Этот регион известен своими винами, которые отражают влияние Атлантического океана и рек Tejo и Sado. Климат здесь мягкий, средиземноморский, с достаточным количеством солнца и влаги. Почвы здесь песчаные, бедные и дренированные, что способствует получению винограда высокого качества.
Виноград собирают вручную в оптимальной степени зрелости, затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить его первозданный характер и фруктовость. Имеет потенциал хранения до трех лет, но рекомендуется употреблять его в течение года после бутилирования. Вино рекомендуется подавать в бокалах среднего размера и формы.
