Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Это вино, как драгоценный камень, сверкает гранатовым отблеском в бокале. Его вкус полон фруктовых и пряных акцентов, которые создают гармоничный баланс между мягкостью и свежестью. Мягкие танины и бальзамические ноты переплетаются в долгом послевкусии, оставляя приятное ощущение на языке. Аромат вина сложный и интригующий: здесь можно уловить оттенки ежевики, вишни, смородины, черного перца, минералов и фиалки.
С чем сочетать?
Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам. Подчеркнет их насыщенный вкус и аромат, а также добавит изысканности вашему столу.
Это интересно!
Производится на Сардинии, в хозяйстве Vigneti Zanatta, которое было основано в 2003 году отцом и сыном Бруно и Марко Дзанатта. Они приобрели 16 гектаров земли на северо-востоке острова, в зоне Галлура, на высоте 300 метров над уровнем моря. На этих виноградниках выращивают два традиционных сардинских сорта: Верментино и Каннонау. В 2005 году хозяйство расширило свое владение до 90 гектаров в муниципалитете Ольвия. В 2008 году был построен современный винзавод, где контролируется каждый этап производства вина. Благодаря профессионализму и опыту специалистов, продукция Vigneti Zanatta завоевала признание не только в Италии, но и во всем мире.
