Арманьяк Chabot 1974 г. 0.7 л Gift Box

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1987 — миллезимный арманьяк урожая 1987 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Винтаж 1987 года демонстрирует яркий аромат, нежный вкус и сладковатое послевкусие.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Производится в регионе Гасконь, в юго-западной части Франции, избранном для выращивания винограда еще в римские времена. Он изготавливается из сортов винограда Уни Блан, Коломбар, Фоль Бланш и Бако, которые собираются вручную и ферментируются в деревянных бочках. Затем виноградный сок перегоняется в медных аламбиках по традиционной технологии, получая высококачественный спирт. Спирт затем выдерживается в дубовых бочках от 10 до 40 лет, приобретая свой уникальный цвет, аромат и вкус. Каждая бочка контролируется и дегустируется мастером-кюве, который определяет оптимальный срок выдержки и смешивает спирты разных лет, создавая исключительный арманьяк.

Процесс производства арманьяка Chabot — это настоящее чудо, которое превращает обычный виноград в драгоценный напиток. Однако без строгого контроля над всеми этапами производства, от сбора высококачественного урожая до розлива по бутылкам, волшебство бы не случилось. Местная известняковая почва с высоким содержанием глины обеспечивает уникальные микроэлементы и отличные дренажные свойства для выращивания винограда. Сорта, используемые в купаже арманьяка Chabot, придают ему неповторимый вкус и качество: Baco Blanc обеспечивает структуру и выразительность, Colombard — фруктовые и цветочные оттенки, Folle Blanche — нежность и аромат жасмина, а Ugni Blanc — приятную кислотность. Однократная дистилляция в медных аламбиках позволяет сохранить максимальное количество вкусовых и ароматических свойств.

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1986 — миллезимный арманьяк урожая 1986 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Винтаж 1986 года демонстрирует прекрасный, богатый аромат, бархатистый вкус и изящное, слегка танинное послевкусие.

Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.

Dartigalongue Hors D'Age — элегантный, богатый арманьяк, созданный из арманьячных дистиллятов и выдержанный в дубовых бочках не менее 15 лет. В его производстве используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Ба-Арманьяк.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Виноградники в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac) благодаря своему расположению рядом с Атлантическим океаном, обладают уникальными наносными рыжими песчаными почвами. Лесополосы вокруг служат защитой от неблагоприятных погодных условий и морского воздействия. Арманьяк выдерживается в 400-литровых дубовых бочках из Гаскони на протяжении значительного времени, а ассамбляж состоит из напитков различной выдержки, с минимальным возрастом 30 лет. Дистилляция проводится традиционным методом в аламбике, и до начала выдержки крепость дистиллята может достигать от 53% до 70%. В процессе выдержки происходит естественное испарение, известное как доля ангелов, что приводит к снижению градуса.

Часть уникальной коллекции семьи Дарроз, которая собирает винтажные арманьяки из разных поместий региона Ба-Арманьяк. Каждый арманьяк этой коллекции имеет свою историю, свой характер и свою индивидуальность. Этот арманьяк был создан из винограда сорта Бако, собранного в 2004 году. Он был дистиллирован в медных аламбиках и выдержан в дубовых бочках в течение многих лет. Не был разбавлен водой, не был отфильтрован и не был смешан с другими арманьяками. Бутилирован при естественной крепости 50% и сохраняет свой первозданный вкус и аромат.

Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.

Dartigalongue, Bas Armagnac AOC, 1990 — миллезимный арманьяк урожая 1990 года, созданный из лучших спиртов и выдержанный в дубовых бочках. Для изготовления арманьяка используется виноград сортов Уни Блан, Бако, Фоль Бланш, выращенные в регионе Ба Арманьяк, Гасконь. Винтаж 1990 года демонстрирует тонкий аромат, богатый вкус и приятное послевкусие.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Идеальный дижестив и сопровождение к дорогим сигарам.