Вкус и аромат
Прозрачный цвет с лёгким зеленоватым отливом. В аромате — сложная композиция из полыни, аниса, фенхеля, поддержанная нотами можжевельника и лёгким цветочным шлейфом. Вкус пряный, травянистый, с выраженной горчинкой полыни, анисовой сладостью и долгим, медитативным послевкусием.
С чем сочетать?
Идеален для коктейлей в стиле абсента: с ледяной водой и кубиком сахара (по-французски). Великолепен в авторских коктейлях Sazerac-вариаций и Death in the Jungle. В гастрономии сочетается с мясными закусками, паштетами, зрелыми сырами и блюдами французской кухни.
Это интересно!
Barrister Artemisia Absinthium — это изящный мостик между классическим джином и легендарным абсентом. В составе — экстракт полыни (Artemisia absinthium), который придаёт напитку характерную горчинку и сложный аромат. Напиток создан для ценителей, которые любят исследовать границы вкуса.
