Вкус и аромат
Джин прозрачного цвета обладает свежим, чистым и богатым вкусом. Пряные ноты кориандра, перечный оттенок кубеба, цитрусовая яркость цедры лимона, пикантность цедры сладкого апельсина, живые нюансы зелёного чая Дарджилинг и лимонной травы раскрываются в нём. Послевкусие долгое, освежающее, слегка землистое, с чёрным перцем и имбирём. Аромат джина впечатляет обилием хвойных тонов можжевельника, цитрусовых фруктов и специй. Тонкие ноты кориандра и розового перца придают букету соблазнительность.
Это интересно!
Jaisalmer — ароматный индийский джин, созданный по рецепту, проверенному временем, дополненному древней мудростью индийских трав и тщательно подобранных других растительных компонентов. Основу джина составляет нейтральный зерновой спирт тройной дистилляции, проведённой в традиционном медном перегонном кубе, а также одиннадцать собранных вручную растительных компонентов.
Семь из них были получены со всех четырёх уголков Индии. Кориандр и ветивер, сложные специи с интригующими перечными нотками, выращиваются на полях вокруг Джайсалмера в Северной Индии. Цедра сладкого апельсина, дополняющая цветочные тона джина, родом из Центральной Индии. Ягоды кубеба и лимонная трава — из Южной Индии, листья зелёного чая Дарджилинг — из Восточной Индии, а лимонная цедра — из Западной Индии. Другие растительные компоненты, включая корень дягиля, лакрицу и семена тмина, придают джину пряный, слегка анисовый привкус.
