Позвоните по номеру
Не просто напиток, а настоящая легенда. Его история началась в 16 веке, когда испанские колонизаторы завезли в Мексику сахарный тростник и начали производить ром. Этот ром назывался “Chinguirito” и был очень популярен среди моряков, которые возили его из Мексики в Испанию. Однако, по дороге ром успевал преобразиться: он настаивался в бочках из-под изюма и сладкого вина, которые придавали ему особый аромат, сладость и крепость. Такой ром стал настолько востребован, что испанское правительство запретило его ввоз в страну, чтобы защитить своих производителей вина. Отсюда и пошло название “El Ron Prohibido” — “Запретный ром”.
Prohibido ЗолотойВ XVII веке испанские корабли возили в Америку бочки со сладкими креплеными винами. Чтобы не возвращаться назад с пустыми бочками, торговцы начали заполнять их мексиканским ромом, который стал известен как чингирито (Chinguirito), то есть буквально тростниковый самогон, или абанеро (habanero), гаванский – дело в том, что последней остановкой кораблей на пути из Латинской Америки в Испанию была кубинская Гавана. Во время морского путешествия ром впитывал в себя из бочек ароматические и дубильные вещества и таким образом приобретал характерный темный цвет и великолепное качество. Неудивительно, что он получил в Испании огромную популярность. Это вызвало беспокойство короля Филиппа V, который посчитал, что чрезмерная симпатия к рому плохо влияет на общество, а также угрожает доходам местных производителей алкогольных напитков. В 1700 году он ввел запрет на продажу рома в Испании, который продержался до 1796 года.
Prohibido ЗолотойВыдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона в течение 3-х лет.
БелыйИзготовлен из карибских дистиллятов, которые были произведены на двух предприятиях: Trinidad Distillers Limited (Тринидад и Тобаго) и Hampden Distillery (Ямайка). На первом из них были использованы особые штаммы дрожжей, придающие индивидуальность вкусу, а на втором - четыре куба с тремя континентов, что обеспечило насыщенный аромат у спиртов. В роли сырья выступала черная меласса из сока сахарного тростника. Выдержка спиртов протекала в бочках из-под бурбона от трех до пяти лет в условиях жаркого и солнечного Карибского климата. Далее они были переправлены во Францию и дозревали в подвалах компании Maison Peyrat, после чего осуществлялись купажирование и розлив в бутылки при крепости 40%. Ром Moko Caribbean получил золотую медаль на престижном конкурсе IWSC, что подтверждает его высокое качество и уникальность.
Moko ЗолотойСоздается на стыке традиций Панамы и Франции. Компания-производитель находится в Бордо, ромовый бренд Моко был учрежден в середине XIX века и возрожден в XXI столетии. Спирты из тростниковой мелассы получают на панамском заводе Las Cabras в провинции Эррера. Процесс курирует знаменитый мастер Дон Панчо, который имеет более 50-летний опыт в производстве рома. В Панаме дистилляты выдерживают 8 лет в дубовых бочках из-под бурбона в условиях особого, жаркого и влажного климата, который способствует ускоренной экстракции ароматов и цвета из древесины. Далее их переправляют во Францию, где еще полгода длится созревание в коньячных бочонках, которые хранятся в подвалах компании Maison Peyrat. Ром разливают в бутылки при крепости 42%, что обеспечивает оптимальный баланс между мягкостью и силой напитка. Moko 8 Years является уникальным и высококачественным продуктом, который отражает наследие и мастерство двух стран - Панамы и Франции.
Moko ЗолотойПроизводится по старинной рецептуре, которая была создана в 1872 году братьями Кампом в Кубе. Они применили технологию солеры, которая используется в производстве испанских вин Херес и Бранди де Херес. Суть этой технологии заключается в том, что ромы разных возрастов смешиваются в специальных дубовых бочках, расположенных в несколько ярусов. Верхний ярус содержит самый молодой ром, а нижний - самый старый. Из нижнего яруса отбирается часть рома для бутилирования, а на его место добавляется ром из предыдущего яруса. Таким образом, ром постоянно обновляется и обогащается ароматами и вкусами старых ромов. Этот процесс требует большого мастерства и опыта от маэстро-ронеро, который контролирует качество и стабильность продукта.
Matusalem ТемныйМиссия Cuba Ron – производство и продвижение качественных кубинских ромов по всему миру. Методы производства включают высочайшие требования к безопасности и качеству, высокую эффективность, внимание к людям и бережное отношение к окружающей среде. Это означает наличие у компании таких ресурсов как: диверсифицированный продуктовый портфель, способный удовлетворить потребности разных клиентов, сотрудничество с сертифицирующими производство организациями, комплексная система менеджмента, обеспечивающая повышенное внимание к здоровью и безопасности сотрудников, экологической ответственности.
Varadero ТемныйРом "Lazy Dodo" Single Estate родом из Маврикия, а точнее — из Памплемуса, района на северо-западе острова. Ром производится с большой скурпулезностью и 175-летним опытом на одной из самых красивых плантаций Маврикия. В Памплемусе находится ботанический сад площадью 37 гектаров, созданный в 1770 году администратором острова де Франс (первоначальное название острова). На территории также есть бесконечные поля сахарного тростника. Братья Виктор, Чарльз и Юджин основали свое общество, которое с годами настолько увеличилось, что сейчас их плантация является одной из самых важных плантаций сахарного тростника на острове.
Lazy Dodo ЗолотойCihuatan Indigo 8 Years Old – это изысканный ром, который завораживает своим вкусом с первого мгновения. Название Индиго вдохновлено цветом, который является символом Тлалока – бога дождя у майя, и отражает суть земли. В каждой бутылке заключена история Спящей женщины – богини майя, охраняющей долину Сиуатан. Согласно легенде, она договорилась с Тлалоком от имени своего народа, и благодаря этому долина расцвела. Ром выдерживается в течение восьми лет в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для бурбона.
Cihuatan ЗолотойРом “Relicario” Peated Finish - это результат мастерства и инноваций наших производителей рома. Он создается из натурального сока доминиканского сахарного тростника, который ферментируется и дистиллируется по специальной технологии. Затем он выдерживается от 5 до 10 лет в бочках из американского белого дуба при высоких температурах и влажности Карибского бассейна. После этого он переливается в бочки из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки шотландского виски с торфяным ароматом. Там он созревает еще 6 месяцев, приобретая свой уникальный дымный характер. Каждая партия рома “Relicario” Peated Finish проходит строгий контроль качества нашим мастером-ронеро, который гарантирует его высочайшее качество и индивидуальность.
Relicario ЗолотойПроизводится на острове Маврикий в Индийском океане. Это один из немногих ромов в мире, который дистиллируется из свежевыжатого сока сахарного тростника, а не из мелассы. Такой метод позволяет сохранить естественный аромат и вкус тростника в готовом продукте.
ТемныйВыдерживается в бочках из американского дуба из-под бурбона в течение 7 лет.
ЗолотойRon Barcelo, "Imperial" Onyx — элегантный, полнотелый ром, для выдержки которого используются бочки из белого американского дуба высокой степени обжарки, тщательно отобранные опытными мастерами-бондарями. После десятилетнего созревания ром проходит фильтрацию через натуральный оникс, что придает ему мистический и благородный стиль. "Империал" Оникс характеризуется глубоким цветом с бликами красного дерева, структурированным вкусом и многослойным ароматом.
Barcelo ЗолотойНастоящий ром Prohibido покупайте в винотеках Winemore, Проибидо от 3 392 ₽ до 5 240 ₽