Позвоните по номеру
Компания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски и владеет двумя знаменитыми винокурнями: Glencadam (Гленкадам) в Хайленде и Tomintoul (Томинтул) в Спейсайде. Арсенал Angus Dundee включает огромный запас спиртов, часть из которых была дистиллирована еще в 50-е годы XX века, а выпущенный компанией виски экспортируется более чем в 80 стран мира. Angus Dundee Distillers приобрела винокурню Tomintoul в 2000 году. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря.
Old BallantruanКомпания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски и владеет двумя знаменитыми винокурнями: Glencadam (Гленкадам) в Хайленде и Tomintoul (Томинтул) в Спейсайде. Арсенал Angus Dundee включает огромный запас спиртов, часть из которых была дистиллирована еще в 50-е годы XX века, а выпущенный компанией виски экспортируется более чем в 80 стран мира. Angus Dundee Distillers приобрела винокурню Tomintoul в 2000 году. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря.
Old BallantruanGlen Scotia Bordeaux Сask Finish 10 YO Festival Edition - это эксклюзивный односолодовый виски из коллекции Campbeltown Malts Festival 2021, посвященной традициям и инновациям кемпбелтаунского виски. Напиток был выдержан 10 лет в бочках из-под бурбона, а затем финиширован в бочках из-под бордоского красного вина из региона Медок. Это придало сложность, богатство и уникальный характер напитку. Произведен на дистиллерии Glen Scotia, которая была основана в 1832 году и является одной из трех действующих дистиллерий Кемпбелтауна. Сделан из солодового ячменя, который был перемолот и замешан, прежде чем брожение в деревянных чанах. Затем виски был перегнан в медных кубах и налит в американские дубовые бочки, где он выдерживался 10 лет. В процессе выдержки виски был переливан из бочек, в которых ранее хранился бурбон, в бочки из-под бордоского красного вина из региона Медок. Этот уникальный процесс созревания придает виски сложность и глубину, а также характерный цвет и аромат.
Glen ScotiaПроизводится в Дании на дистиллерии Stauning, которая была основана в 2005 году группой друзей-любителей виски. Они решили создать свой собственный виски, вдохновленный традициями Шотландии и Америки, но с использованием местных ингредиентов и технологий. Основой виски является соложеная рожь и ячмень, которые выращиваются рядом с дистиллерией, таким образом качество сырья тщательно контролируется. Соложение осуществляется самим производителем, для сушки используется местный торф, который придает виски дымный оттенок. Брожение сусла происходит в уникальной емкости, напоминающей стиральную машину, и длится 4 дня, что способствует развитию сложных ароматических веществ. Двойная дистилляция происходит в медных кубах с прямым нагревом, что позволяет сохранить естественный вкус и аромат зерна. Спирты выдерживаются не менее 3 лет в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбон. Виски не фильтруется и разливается в бутылки вручную, что гарантирует его чистоту и насыщенность.
StauningВиски является частью серии Zodiac от Seven Seals, в которой каждая выпускаемая партия посвящена одному из знаков зодиака. Virgo - это английское название знака "Дева", чей символ украшает переднюю часть бутылки. Это второй виски в этой серии с финишем в бочках из-под Сотерна. Особенностью производства является применение специального метода ускоренного старения, который разработала швейцарская дистиллерия Seven Seals. Согласно их мотто "Не время важно, а вкус", они сократили время выдержки в бочках, чтобы избежать дефицита спелого виски. Как именно это достигается - секретный патент. Однако известно, что виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для бурбона. После этого виски подвергается ускоренному старению с помощью специальной технологии, которая позволяет ему приобрести сложность и глубину вкуса за короткий срок. Этот процесс не влияет на естественный цвет и аромат виски, а лишь усиливает их. Виски выпущен ограни
Производится в Швейцарии на дистиллерии Langatun, которая известна своими инновационными методами и высоким качеством. Для производства этого виски используется ячменный солод, который подвергается торфяному копчению. Затем солод перегоняется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона. После этого виски получает финиш в бочках из-под олоросо шерри, который придает ему сложность и глубину. Этот виски выпускается в ограниченном количестве - всего 365 бутылок, каждая из которых имеет свой уникальный номер. Виски является частью серии Zodiac Line, которая посвящена разным зодиакальным знакам. Напиток был создан в 2022 году, который по восточному календарю был годом Рыб. то вдохновляющий односолодовый виски, посвященный зодиакальному знаку Рыб. Этот виски отражает характер Рыб: фантазийный, гармоничный и восхитительный.
Выдержка: в бочках из-под бурбона и хереса в течение 8-10 лет.
Виски является частью серии Zodiac от Seven Seals, в которой каждая выпускаемая партия посвящена одному из знаков зодиака. Capricorn - это английское название знака "Козерог", чей символ украшает переднюю часть бутылки. Это третий торфяной виски в этой серии после The Age of Taurus и The Age of Aquarius. Производства этого виски является применение специального метода ускоренного старения, который разработала швейцарская дистиллерия Seven Seals. Согласно их мотто "Не время важно, а вкус", они сократили время выдержки в бочках, чтобы избежать дефицита спелого виски. Как именно это достигается - секретный патент. Однако известно, что виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для бурбона. После этого виски подвергается ускоренному старению с помощью специальной технологии, которая позволяет ему приобрести сложность и глубину вкуса за короткий срок. Этот процесс не влияет на естественный цвет и аромат виски, а лишь усилива
Остров Айла в Шотландии — родина дымных торфяных виски, которые также называют островными. Bunnahabhain сильно выделяется на фоне местных производителей, потому что c 1960-х годов эта вискикурня сфокусировалась на производстве виски без торфа. Их фирменный мягкий вкус ломает стереотип о грубом характере шотландских островных виски. Само название Bunnahabhain в переводе означает "устье реки" — сегодня так называется деревня, выросшая вокруг производства. До появления вискикурни эта местность была почти необитаема, а сегодня большинство жителей деревни работают на производстве виски.
"Corryvreckan"— односолодовый виски, состоящий из спиртов разных возрастов, бочковая крепость которых сведена к 57.1%. Виски назван в честь сильного водоворота Corryvreckan, который находится к северу от острова Айла. Водоворот настолько коварен и опасен, что редкий смельчак рискнет через него перебраться вплавь. Дух, стиль и брутальная мощь головокружительного виски "Корриврекан" соответствуют его имени. Напиток выдерживался в бочках из французского дуба и перед розливом не подвергался холодной фильтрации.
Солидный односолодовый виски, посвященный зодиакальному знаку Телец. Этот виски отражает характер Тельца: надежный, практичный и наслаждающийся жизнью. роизводится в Швейцарии на дистиллерии Langatun, которая известна своими инновационными методами и высоким качеством. Для производства этого виски используется ячменный солод, который подвергается торфяному копчению. Затем солод перегоняется в медных кубах и выдерживается в бочках из-под бурбона. После этого виски получает финиш в бочках из-под олоросо шерри, который придает ему сложность и глубину. Этот виски выпускается в ограниченном количестве - всего 365 бутылок, каждая из которых имеет свой уникальный номер. Этот виски является частью серии Zodiac Line, которая посвящена разным зодиакальным знакам. Этот виски был создан в 2019 году, который по восточному календарю был годом Тельца.
Jack Daniel's Single Barrel - это не просто виски, а произведение искусства. Каждая бутылка этого напитка имеет свой уникальный номер, который указывает на номер бочки, из которой он был налит, и на дату розлива. Каждая бочка выбирается вручную мастером-дистиллером из самого верхнего яруса склада, где виски подвергается самым сильным температурным колебаниям, которые влияют на его вкус и аромат. Каждая бочка содержит около 240 литров виски, из которых получается около 300 бутылок. Таким образом, каждая бутылка Jack Daniel's Single Barrel - это редкость и ценность, которую стоит попробовать
Производится виски на винокурне Benriach, которая была основана в 1898 году Джоном Даффом в регионе Спейсайд. Винокурня имеет долгую историю, в течение которой она несколько раз меняла владельцев, закрывалась и восстанавливалась. С 2004 года винокурня принадлежит компании Benriach Distillery Company, которая возродила традиции производства качественного односолодового виски. Винокурня Benriach отличается от большинства других винокурен Спейсайда тем, что она производит как классический виски в стиле Спейсайда, так и дымный виски с торфяным солодом.
Является эксклюзивным зимним релизом от датской вискикурни Стаунинг, которая известна своим традиционным и ремесленным подходом к производству виски. Висковые спирты производятся из ржаного и ячменного солода, зерновые выращивают на поле рядом с вискикурней и сушат с помощью местного торфа, который придает им дымный аромат. Производитель сам осуществляет соложение, а сусло ферментирует в чане особой конструкции, напоминающем стиральную машину. После 4-дневного брожения происходит двойная перегонка в 2 больших кубах, подогреваемых на открытом огне, что способствует образованию сложных и интересных вкусовых соединений. Виски выдерживается не менее 3 лет в бурбонных бочках, которые придают ему сладость и мягкость. Напиток разливается вручную, без холодной фильтрации и с добавлением минимального количества воды, чтобы сохранить его естественный вкус и аромат. Виски имеет повышенную крепость 48%, что делает его идеальным для холодных зимних вечеров. Он выпущен ограниченным тиражом и может стать отличным подарком н
StauningНастоящий виски Old Ballantruan покупайте в винотеках Winemore, Олд Баллантруан от 8 040 ₽ до 11 126 ₽