Вкус и аромат
Виски имеет золотистый цвет и богатый аромат, в котором сочетаются ноты горящего торфа, кокоса, банана и ванили. Вкус насыщенный, глубокий и сложный, с оттенками карамели, солода, дыма и древесины. Послевкусие долгое, смолистое и пряное.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для дегустации в чистом виде или с каплей воды, чтобы раскрыть все его нюансы. Также хорошо сочетается с сырами, шоколадом, фруктами и орехами. Этот виски можно подавать в качестве дижестива или сопровождения для кальяна.
Это интересно!
Производится на острове Айла в Шотландии, на одной из самых старых и знаменитых виски-дистиллерий в мире - Laphroaig. Особенность этого виски в том, что он выдерживается в двух этапах: сначала в стандартных бочках из-под бурбона, а затем в маленьких бочках размером в четверть от обычных, называемых quarter cask. Это позволяет увеличить контакт виски с древесиной, ускорить процесс выдержки и придать виски дополнительную сладость, мягкость и насыщенность.
Этот виски не фильтруется холодом и имеет крепость 48%, что сохраняет его естественный вкус и аромат.
