Вкус и аромат
Элегантная, мягкая и очень ароматная граппа. В букете преобладают оттенки розы, тимьяна и ванили.
С чем сочетать?
В конце трапезы или в любое время дня. Настоящий источник наслаждения! Также эту граппу можно использовать при приготовлении различных блюд, например ризотто или при жарении мяса. Она прекрасно сочетается и с десертами – фруктовым салатом, мороженым, щербетом.
Это интересно!
Выдержка: от 6 месяце до 1 года в стальных емкостях.
Граппа проводится из цельных ягод и выжимок сорта мускат. Ферментация проходит в стальных емкостях под вакуумом при контролируемой температуре.
После серии экспериментов Джанолла и Бенито Нонино в декабре 1973 года первыми в Италии начали производство виноградного дистиллята из выжимок только одного сорта винограда – Monovitigno.
