Вкус и аромат
Граппа имеет янтарный цвет. Её аромат яркий и пряный, с тонами вишни, шоколада и ванили. Вкус богатый, обволакивающий, округлый, с долгим гармоничным послевкусием.
С чем сочетать?
Рекомендуется в качестве дижестива. В качестве гастрономической пары можно также предложить выдержанные сыры, горький шоколад, орехи и сухофрукты.
Это интересно!
Это одна из трёх выдержанных моносортовых грапп дома Берта, созданная из винограда сорта Барбера — стойкого сорта, который не поддаётся холоду и трудностям. Дистилляция проходит с интенсивной выжимкой, которая смягчается длительной 8-летней выдержкой в специально созданных для дистиллерии Берта 1200-литровых дубовых бочках с различной степенью обжарки. Такой подход позволяет раскрыть богатый, округлый характер граппы, сохраняя силу и интенсивность винограда.
