Коньяк Camus XO 0.5 л Gift Box

Коньяк Daniel Bouju VSOP состоит из спиртов, выдержанных не менее 10 лет в бочках из лимузенского дуба. Виноград сорта Уни Блан, выращенный на собственных виноградниках дома Bouju в регионе Гран Шампань, служит основой для этих спиртов. Коньяк не содержит карамели или сахарного сиропа. Обладая сложным и приятным вкусом, Daniel Bouju VSOP сочетает в себе оттенки ванили и душистые специи.

Marett XO — это классический коньяк категории XO, представляющий собой купаж тщательно отобранных спиртов возрастом от 15 до 18 лет. В производстве используется исключительно виноград сорта Уни Блан, собранный с терруаров Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois и Bons Bois. Такое разнообразие терруаров создаёт широкий и сложный органолептический профиль будущего напитка. В результате получается удивительно сбалансированный коньяк, способный подарить незабываемые вкусовые ощущения.

Минимальный возраст коньячного дистиллята 23 года. Первоначально выдерживается в так называемых рыжих, а затем в старых бочках. Весь производственный цикл от сбора винограда до розлива в бутылки коньяк прошел в замке Chateau de Montifaud.

Лучшее сопровождение к сигаре.

Gautier (Готье) – один из старейших коньячных домов. Его история началась в XVI веке, но официальной датой основания компании считается 1755 год, когда семья получила Королевский ордер на производство коньяка и устав, подписанный Людовиком XV. Погреба Maison Gautier расположены в уникальном месте – это здание бывшей водяной мельницы над водами реки Osme в городе Эгр (Aigre). В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Подобное расположение погребов, благодаря естественной влажности, обеспечивает идеальные условия созревания и позволяет коньякам выдерживаться в особенно гармоничных условиях и развивать исключительную нежность, округлость и сложность. Наследники Maison Gautier сменяли друг друга в течение 10 поколений, развивая семейный бизнес. Таким образом, наследие коньячного дома передается от отца к сыну, сохраняя свои традиционные знания, при этом не забывая о динамике в стремлении совершенству.

Лимитированный выпуск коньяка ХО, созданный в честь празднования 250-летнего юбилея коньячного дома Roullet. Для его производства используются коньячные спирты урожаев 1988, 1989 и 2008 гг., выдержанные в дубовых бочках не менее 10 лет. Коньяк производится из винограда сортов Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш, выращенных в трех лучших регионах Коньяка: Гранд Шампань, Пти Шампани и Фэн-Буа.

Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Результат многовекового опыта и мастерства семьи Рулле, которая занимается производством коньяка с конца XVIII века. Семья Рулле владеет виноградниками в лучших аппелласьонах Коньяка: Гран Шампань, Пти Шампань и Фен Буа. Для изготовления коньяка используется виноград сортов Уни Блан и Коломбар, который собирается вручную и проходит тщательный отбор. Дистилляция проводится в традиционных медных аламбиках в родовом поместье Рулле. Полученные спирты переливают в бочки из лимузенского дуба, которые хранятся в полуподземных погребах, построенных еще во времена правления Генриха IV.

Экстраординарный коньяк Daniel Bouju, Napoleon очаровывает своим сложным ароматом с выраженными тонами фруктов и специй, который, как и полагается хорошему коньяку, долго развивается в бокале. При изготовлении коньяка используется виноград сорта Уни Блан, выращенный в регионе Гранд Шампань на собственных виноградниках Дома Бужу. Дистилляты получены традиционным методом перегонки в небольших кубах и проводят не менее 15 лет в бочках из лимузенского дуба. Коньяк не проходил холодную фильтрацию и был разлит по бутылкам без окрашивания карамелью.

Коньяк темно-янтарного цвета с рыжеватым оттенком. Коньяк имеет нежный неагрессивный аромат с привлекательными нотами ванили и специй.

Терруар: Гранд Шампань, почвы меловые.

Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Роскошный дижестив, рекомендуется к крепкой сигаре.

Терруар: Гранд Шампань, почвы меловые.

В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, в самом сердце Коньяка, семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки спиртов. И с этого момента коньячный дом Maxime Trijol (Максим Трижоль) отсчитывает свою историю. Современное название компании появилось в середине XX века: она была переименована в честь тогдашнего владельца Максима Трижоля, который в 1962 году был официально признан профессиональным дистиллером. В 1972 дом перешел в руки его сына Жан-Жака, а в 2013 к управлению компанией присоединились дочери Жан-Жака – представительницы шестого поколения семьи Энн-Софи и Полин Трижоль. Сегодняшние владельцы дома сохраняют уникальные семейные традиции производства коньяка. Важно, что для изготовления спиртов они используют в основном виноград с собственных виноградников, расположенных в самых престижных апелласьонах региона Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань.