Вкус и аромат
Имеет насыщенный янтарно-медный цвет, который отражает его зрелость и качество. Его аромат сложный и гармоничный, в нем присутствуют ноты засахаренных апельсиновых цукатов, айвы, имбиря, какао-бобов. Его вкус полный и сбалансированный, с оттенками сухофруктов, пряностей и тонкими древесными нюансами. Его послевкусие длительное и стойкое, согревающее и бархатистое.
С чем сочетать?
Прекрасен в качестве дижестива, который поможет расслабиться и насладиться приятным согревающим эффектом. Он также отлично подходит для приготовления разнообразных коктейлей, как классических, так и авторских. Вы можете добавлять в него сок, сироп, ликер или другие ингредиенты по своему вкусу. Кроме того, этот коньяк гармонично сочетается с изысканными шоколадными сладостями, такие как трюфели, пралине или мусс.
Это интересно!
Производится по традиционной технологии из лучших сортов винограда Ркацители и Кангун, которые выращиваются в Араратской долине. Виноград собирается вручную, затем прессуется и ферментируется. Полученное сусло дистиллируется в медных аппаратах, сохраняя все ароматические и вкусовые качества винограда. Коньячный спирт выдерживается в дубовых бочках не менее шести лет, приобретая золотистый цвет и сложный аромат. Перед розливом спирт разбавляется специально подготовленной умягченной водой до нужной крепости. Этот коньяк - это напиток с уникальным характером и традициями.
