Вкус и аромат
Благородный напиток насыщенного янтарного цвета, который создается из специально отобранных виноградных сортов. Его аромат удивляет богатством оттенков: здесь можно уловить ноты кураги, грецкого ореха, сливочного ириса, какао-бобов и даже ванили. Вкус коньяка полный и гармоничный, с тонами сухофруктов и пряностей, которые долго сохраняются в послевкусии. Коньяк имеет чуть маслянистую структуру, которая приятно обволакивает язык и горло.
С чем сочетать?
Универсальный напиток, который можно подавать в разных вариантах. Он идеально подходит в качестве дижестива после обеда или ужина, когда хочется расслабиться и насладиться ароматом и вкусом. Коньяк также хорошо сочетается с кофе, шоколадом, сыром или фруктами. А для любителей экспериментов коньяк можно использовать в составе классических или авторских коктейлей, например, с лимонным соком, апельсиновым ликером или колой.
Это интересно!
Это результат длительного и тщательного процесса производства, который состоит из нескольких этапов. Сначала урожай винограда собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Затем полученный сок ферментируется при контролируемой температуре и дистиллируется в специальных медных аппаратах. Выдержка коньячного дистиллята происходит в дубовых бочках не менее шести лет, что придает ему особый цвет, аромат и вкус. Перед розливом коньяк обрабатывается холодом и фильтруется для удаления нежелательных примесей. Для приготовления коньяка используется специально подготовленная умягченная вода, которая не нарушает его естественный баланс.
