Вкус и аромат
Коньяк обладает насыщенным жёлто-оранжевым оттенком, который подчёркивает его зрелость. В аромате раскрываются изысканные ноты апельсиновых цукатов, карамелизированных яблок, инжира и имбиря. Вкус представляет собой гармоничный баланс фруктов и специй: лакрицы, кураги и мускатного ореха. Возраст коньяка подчёркивают утончённые ноты «шарантского рансио», включающие ароматы засахаренных фруктов, специй, сигарной коробки, табака и кедра. Послевкусие чрезвычайно долгое, что свидетельствует о его длительной выдержке.
Это интересно!
В 2008 году Frapin выпустил революционный коньяк Multimillesime #1, сразу получивший титул "Лучшего крепкого алкоголя мира" на International Spirits Challenge. Лимитированная серия Trilogie Frapin N°1 (всего 1600 бутылок) объединила три редких миллезима: 1986 год (32-летний спирт) дал мягкость и баланс, 1988 - утончённость и пряности, 1990 - харизму и элегантность, создав уникальный многогранный ассамбляж.
