Ликер Joseph Cartron The Noir Fume 0.7 л

Ликер красивого медного цвета с богатым букетом, в котором доминируют дымные оттенки, чайные нотки и легкие цветочные нюансы. Вкус сбалансированный, с мягкими танинами, послевкусие удивительно долгое с легкой древесной горчинкой.

Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.

Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга, а ликер проявляет все богатство ароматов используемого сырья.

Процесс производства этого ликера является настоящим ноу-хау компании Joseph Cartron. Смесь чая и чистого спирта подвергается нагреву до 80 С в перегонном кубе. Подобная горячая мацерация продолжается всего несколько минут и строго контролируется. После чего добавляется кристаллический сахар, и уровень алкоголя снижается естественным образом.

Ликер создан на основе знаменитого китайского чая Lapsang Souchong, который во время сушки окуривался дымом еловой древесины. А для получения более богатого букета, в него добавлены цветки жасмина.