Вкус и аромат
Прозрачный цвет, с лёгким золотистым отливом. Яркие акценты спелой сливы и даже чернослива. Мягкий, округлый, с отчётливыми сливовыми нотами. Долгое приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Хорошая база для традиционных кубинских коктейлей, таких как Дайкири, Мохито, Куба Либре и других.
Это интересно!
Шнапс — традиционный австрийский напиток, получаемый путём дистилляции сброженного сока различных фруктов и ягод. В процессе ферментации сахар не добавляется. Шнапс Wieser Zwetschkenschnaps производится из тёмной сливы позднего созревания, также известной как «медовая». Благодаря дистилляции сохраняется натуральный вкус и аромат сливы. После ферментации шнапс дважды дистиллируют в медных кубах, напоминающих коньячные. Затем дистиллят высочайшего качества с содержанием спирта 65–70% хранится в открытых стеклянных ёмкостях на протяжении двух лет. За это время процентное содержание алкоголя значительно снижается, а вкус шнапса становится более мягким. По прошествии двух лет выдержки шнапс купажируют с чистой родниковой водой, которую добывают из горного источника в Альпах.
