Ликер Nocino Benvenuti 0.7 л

История всемирно известного сегодня ликера Amaro Montenegro началась в далеком 1885 году, когда итальянец Станислао Кобьянки, пойдя против желания своей семьи, прожившей ему карьеру на религиозном поприще, открыл маленькую фирму по производству ликеров. Идеальный рецепт был найден не сразу. Фирма выпускала множество ликеров, названия которых сейчас уже никто не вспомнит, в веках было суждено остаться лишь одному – душистому и пряному ликеру янтарного цвета. Свое имя ликер получил в честь принцессы Черногории Елены, которая в год создания ликера сочеталась браком с итальянским королем Виктором Эммануэлем III. Под стать ликеру была создана и бутылка, изящные гнутые линии которой остаются неизменными по сей день. Ликер Amaro Montenegro успешно участвовал во многих выставках и был отмечен во многих рейтингах. Один из самых известных итальянских поэтов ХХ века Габриэле д’Аннунцио назвал его духом добродетели.

Настой из двадцати семи трав и растений настаивается в течение года в дубовых бочонках, сохраняя традиции, передаваемые из поколения в поколение. Семья Бранка, уже пятая генерация, бережно хранит рецептуру легендарного напитка Fernet-Branca, созданного Бернардино Бранкой в 1845 году. Иконический логотип Fernet-Branca, который мы знаем сегодня, был создан в начале двадцатого века выдающимся итальянским художником Леопольдо Метликовицем.

Созданный компанией Фрателли Бранка в 1965 году, является усовершенствованной версией их классического ликера. Секретная формула включает в себя 27 трав с разных континентов, среди которых ключевым компонентом выступает перечная мята, придающая напитку его характерный освежающий вкус. Перед выпуском в продажу ликер проходит годовую выдержку в дубовых бочках, а каждый этап производства находится под строгим надзором семьи Бранка, что обеспечивает его неизменно высокое качество. В Италии Бранка Мента традиционно подается в конце обеда как дижестив, стимулирующий пищеварение и освежающий. Также ликер популярен как основа для коктейлей и прохладительных напитков. Компания Fratelli Branca была основана в Милане в 1845 году Бернардино и Каролиной Бранка.

Результат многолетнего опыта и мастерства производителей из Турина. При создании напитка используется более 20 пряных растений и кореньев, из которых три являются уникальными и редкими — шафран, ангостура и колумба. Лучшие бармены ценят вкус этих трех компонентов за их исключительное своеобразие. Шафран придает ликеру золотистый отблеск и сладковатый аромат, ангостура добавляет горечь и терпкость, а колумба обогащает вкус фруктовыми и цветочными нюансами.

Производится по уникальной технологии, которая была изобретена в 1860 году Уго Боргетти, одним из представителей семьи Бранка. Он использовал для своего ликера кофе эспрессо, приготовленный из лучших сортов кофейных зерен Арабика и Робуста, которые тщательно смешивались и обжаривались в специальных кофейных машинах. Затем кофе смешивался с алкоголем и сахаром, и настаивался в дубовых бочках. Таким образом, получался ликер с насыщенным кофейным вкусом и ароматом, который не терял своих свойств со временем.

Источником вдохновения для создания этого насыщенного травяного ликера Амаро Джентиле от Mazzetti послужил старинный рецепт, включающий тринадцать видов трав, ягод и корней, собранных на склонах Пьемонта. Каждый компонент вносит свой вклад в уникальный характер напитка, обогащая его традиционными ароматическими, вкусовыми и лечебными свойствами. Некоторые травы настаиваются в течение года в старинной Граппе ди Москато, в то время как другие компоненты маринуются в спирте с добавлением апельсиновой и лимонной цедры. Точный состав ликера остается тайной, однако в его вкусе можно распознать оттенки шалфея, майорана, горечавки и чабреца.

Ликер Amaro Montenegro имеет долгую и увлекательную историю, которая началась в 1885 году, когда итальянец Станислао Кобьянки решил посвятить свою жизнь созданию ликеров. Он долго искал идеальный рецепт, пока не создал этот уникальный ликер янтарного цвета, который он назвал в честь принцессы Черногории Елены, жены итальянского короля Виктора Эммануэля III. Ликер был упакован в изящную бутылку с изогнутыми линиями, которая не изменилась до сих пор. Ликер Amaro Montenegro быстро завоевал популярность и признание на международном уровне, участвуя в различных выставках и конкурсах. Один из самых знаменитых итальянских поэтов XX века Габриэле д’Аннунцио назвал его духом добродетели.

Результат многолетнего опыта и традиций компании Fratelli Branca, основанной в 1845 году в Милане. Основатель компании, Бернардино Бранка, был аптекарем, который изобрел эликсир, лечивший от разных недугов. Он придумал имя доктор Фернет, чтобы придать своему продукту больше авторитета и престижа. С тех пор компания развивалась и совершенствовалась, не забывая о своих корнях и ценностях. Сегодня компанией руководит Никкола Бранка, который был награжден президентом Италии за свой вклад в экономику и культуру страны.