Вкус и аромат
Японский десертный напиток премиум-класса, который поражает своим рубиново-красным цветом и освежающим ароматом. В его состав входит фруктовый сок красного шисо - традиционного японского растения, которое имеет сладко-кислый и слегка мятный вкус. Ликер обладает нежной текстурой, в которой ощущается небольшое количество мякоти шисо. Во вкусе гармонично сочетаются сладость, кислинка и травянистые ноты, которые создают приятное послевкусие.
С чем сочетать?
Можно употреблять как в чистом виде, так и в качестве ингредиента для коктейлей. Хорошо сочетается с лимонным соком, содовой, шампанским, джином или водкой. Также ликер можно добавлять в чай, кофе, молочные напитки или десерты. Отлично подходит для любого случая: он может быть идеальным аперитивом, дижестивом или просто приятным угощением.
Это интересно!
Производится компанией Kitaoka Honten, которая была основана в 1919 году в префектуре Нара. Компания специализируется на производстве саке и ликеров из натуральных ингредиентов, используя традиционные технологии и современное оборудование. Для ликера Yoshino Monogatari Shiso Perilla компания использует фруктовый сок красного шисо из префектуры Канагава, который получают из свежих листьев растения. Шисо выращивается на экологически чистых полях, где не применяются химические удобрения и пестициды. Ликер проходит несколько стадий производства: сбор и сортировка листьев, отжим сока, смешивание с сахаром и спиртом, фильтрация, пастеризация и бутылирование. Каждый этап контролируется квалифицированными специалистами, которые гарантируют высокое качество и безопасность продукта.
