Вкус и аромат
Ром имеет коричнево-каштановый цвет с медными отблесками. Его аромат гармоничный и элегантный, с акцентами ванили и тропических леденцов. Вкус мягкий, текучий и сладкий, приятно насыщенный и идеально сбалансированный, с нотками сушёных фиников и изюма, а также акцентами обожжённого дуба в долгом послевкусии.
С чем сочетать?
Рекомендовано употреблять в чистом виде, с добавлением небольшого количества льда или в составе коктейлей. Прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, орехами, сухофруктами и выдержанными сырами.
Это интересно!
«Don Papa» Baroko — это филиппинский ром премиум-класса, созданный путём дистилляции мелассы с последующей 7-летней выдержкой в бочках из американского дуба. Напиток производится на острове Негрос — сахарной столице Филиппин, где богатая вулканическая почва и уникальный климат создают идеальные условия для выращивания сахарного тростника. Бренд назван в честь Папы Исио — лидера Филиппинской революции 1890-х годов, что отражает глубокую связь с местной историей и культурой. Ром выдерживается в предгорьях вулкана Канлаон, что придаёт ему характерную мягкость и сложность.
