Вкус и аромат
Цвет: темно-янтарный гНос:ноты персика и цитрусовых, ванили и кофе соседствуют с нюансами хереса, аниса и дыма Вкус: оттенки миндаля и шоколада с солоноватостью в послевкусии. Выдающийся баланс.
С чем сочетать?
Общепризнанными сочетаниями являются мясные, сыровяленые блюда, рыбные. Также зрелая текила может сочетаться с сигарой.
Это интересно!
Сырье запекается в каменной печи, после сбраживается в уникальных бетонных контейнерах. Двойная дистилляция в кубах из нержавеющей стали и меди. . Мастера винокурни используют уникальную воду из чистейшего источника у подножья вулкана Текила. Уже пятое поколение семьи Орендайн продолжает изготавливать одну из лучших текил. Агава, которая используется при производстве Arette, выращивается исключительно на полях близ города Текила(в то время как большинство текил, доступных на европейском рынке, делаются из агавы, произрастающей близ разных городов штата Халиско). Сорт агавы: Weber Azul (голубая агава Вебера).
Прерывная, кубовая перегонка.
