Вкус и аромат
Цвет: янтарный. Аромат: текила имеет удивительный аромат, в котором свежие цитрусовые фрукты сочетаются с минеральными тонами. Вкус: текила восхищает своим превосходным, мягким и сложным вкусом, в котором ощущаются горькие ноты грейпфрута, свежесть мандарина и минеральные оттенки мела. Послевкусие приятное, с нотами дуба и цедры грейпфрута.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с сыром, маринованным в пряных травах, индейкой моле-поблано, свиными отбивными под соусом из гуавы, миндальными оладьями и многими другими остро-пряными блюдами мексиканской кухни. Прекрасный дижестив.
Это интересно!
Благодаря высокому качеству и превосходному вкусу, текила Don Julio стала одной из самых известных в мире. Она названа в честь своего создателя — Дона Хулио Гонсалеса Эстрады, который основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто в Халиско в 1942 году и начал производить текилу. В течение 40 лет он совершенствовал технологию изготовления и рецепт текилы, доведя её вкус до идеала. По мнению Дона Хулио, для создания отличной текилы важно соблюдать все тонкости процесса производства и вкладывать душу в каждую бутылку. Поэтому и сегодня, сохраняя многовековые традиции, весь процесс — от сбора агавы до розлива в бутылки — выполняется вручную.
Текила Don Julio производится из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Агава достигает зрелости за 8–10 лет, но это того стоит, потому что чем старше агава, тем лучше её натуральный сахар, а значит, и вкус текилы.
