Текила Newton Especial Blanco Santa Lucia 0.75 л

Destilerias SIERRA Unidas S.A. DE C.V. - алкогольная компания, которая занимается производством Sierra Tequila. Компания основана в Гвадалахаре, Мексика. В настоящее время принадлежит компании Borco-Marken-Import из Гамбурга.

Текила изготовлена из 100% голубой агавы, выращенной в высокогорьях Халиско. Агава собирается вручную, обрабатывается паром для извлечения сахаров, после чего мягко отжимается. Сброженный сок проходит двойную дистилляцию.

Ranchitos Blanco — невыдержанная текила, изготовленная из голубой агавы сорта Weber. Текила — самый известный напиток Мексики, который производят в провинции Халиско. Её начали изготавливать в XVI веке в городе Текила, откуда и пошло название. Современное серийное производство текилы было начато более 200 лет назад в Гвадалахаре. Процесс производства основан на использовании голубой агавы, родиной которой является регион Халиско. Красные вулканические почвы этой области идеально подходят для выращивания голубой агавы, здесь собирают более 300 миллионов растений в год. Голубая агава внешне напоминает кактус с колючими листьями, однако эти растения принадлежат к разным семействам.

Производится в Мексике по старинным рецептам и технологиям, с соблюдением всех требований законодательства и стандартов качества. Текила относится к категории 100% De Agave - это означает, что она изготавливается исключительно из сока голубой агавы, выращенной в определенных регионах Мексики.

Создается из 100% голубой агавы, выращенной в определенных регионах Мексики, где почва и климат способствуют формированию уникального вкуса растения. Агава собирается вручную, когда она достигает зрелости, и тщательно очищается от листвы. Затем сердцевина агавы (пинья) подвергается термической обработке в автоклаве, чтобы превратить крахмал в сахар. После этого пинья измельчается на роликовом мельнице и отжимается, чтобы получить сок агавы. Сок агавы ферментируется в нержавеющих стальных емкостях с добавлением дрожжей, которые запускают процесс превращения сахара в спирт. Ферментация длится около 72 часов. Затем полученная сусла перегоняется дважды в медных кубах, чтобы очистить ее от примесей и повысить крепость.

Rancho Alegre Blanco — это белая текила, изготовленная из голубой агавы, выращенной на красных глинистых почвах в Хесус Мария, в высокогорной местности штата Халиско. В процессе производства используется двойная дистилляция сока агавы. Текила выдерживается в дубовых бочках. Строгие требования и контроль качества, установленные мексиканским законодательством, гарантируют высокое качество и отличные вкусовые характеристики оригинальной текилы из Мексики. Рекомендуется подавать текилу Rancho Alegre Blanco при комнатной температуре. Текила Rancho Alegre Blanco была награждена золотой медалью на конкурсе San Francisco World Spirits Competition в 2015 году. Завод Productos Finos de Agave, расположенный на территории плоскогорья Лос-Альтос, существует уже более ста лет и обладает уникальными технологиями производства. Текила, производимая этим заводом, является выбором тех, кто ценит качество и неповторимый вкус напитка.

Maxximo de Codorniz Silver — молодая невыдержанная текила с мягким и чистым вкусом. Этот крепкий мексиканский напиток производится из высококачественной голубой агавы, выращиваемой на красных холмах Лос-Альтос в штате Халиско. Для производства текилы используется только один вид агавы — Agave azul Tequilana Weber, которую местные жители называют «магей». Благодаря сочетанию традиционных и современных технологий удаётся достичь уникальных вкусовых и ароматических свойств. Слово «Silver» указывает на то, что текила не выдерживалась в дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам текила недолго «отдыхает» в открытых стеклянных ёмкостях. Состав Maxximo de Codorniz Silver включает 51% дистиллята голубой агавы и 49% спирта из сахарного тростника.

"Rancho Alegre" Reposado — мексиканская текила, которая выдерживается 2-6 месяцев в бочках из белого дуба. Она полностью состоит из сока голубой агавы и обладает легким, но одновременно сложным вкусом с тонами орешков в сахарной глазури, вишни в шоколаде и острого перца. "Ранчо Алегре" Репосадо отличается интересным ароматом с марципаново-лакричными нотками. Эта текила рекомендуется к сервировке с закусками и сладкими фруктами.

Производится в Мексике, в соответствии с традициями и законодательством этой страны. Текила имеет защищенное географическое наименование и может называться текилой только если она изготовлена из голубой агавы, выращенной в определенных регионах Мексики. Процесс производства этой текилы состоит из нескольких этапов: сбор и приготовление агавы, ферментация, дистилляция, фильтрация и бутилирование. Голубая агава выращивается в течение 8-10 лет, пока не достигнет зрелости. Затем ее срезают и удаляют листья, оставляя только сердцевину, называемую пинья. Пиньи весят от 30 до 70 кг и имеют форму ананаса. Они транспортируются на завод, где их режут на четверти и помещают в каменные или стальные печи, где они готовятся на пару в течение 36-48 часов. Это позволяет превратить крахмал в сахар, который необходим для ферментации.

Ranchitos Gold — мексиканская текила, изготовленная из голубой агавы сорта Weber. Текила — самый известный напиток Мексики, который производят в провинции Халиско. Её начали изготавливать в XVI веке в городе Текила, откуда и пошло название. Современное серийное производство текилы было начато более 200 лет назад в Гвадалахаре. Процесс производства основан на использовании голубой агавы, родиной которой является регион Халиско. Красные вулканические почвы этой области идеально подходят для выращивания голубой агавы, здесь собирают более 300 миллионов растений в год. Голубая агава внешне напоминает кактус с колючими листьями, однако эти растения принадлежат к разным семействам.

Производится по старинной рецептуре, которая была изобретена в 1795 году доном Хосе Антонио дэ Куэрво, первым официальным производителем текилы в Мексике. С тех пор семья Куэрво сохраняет традиции и секреты изготовления этого уникального напитка, который завоевал мировую известность и признание.

Pachuca Silver — это чистая и прозрачная мексиканская текила, обладающая яркими нотами сочной агавы, а также оттенками экзотических фруктов и специй. Напиток не подвергается выдержке в бочках. В производстве текилы используются дистилляты голубой агавы и сахарного тростника, которые выращиваются в регионе Халиско в Мексике.

“La Arenita” Plata — это молодая текила из Мексики, которая производится из 100% голубой агавы с использованием старинных мексиканских технологий. Агава выращивается на высокогорных плантациях в штате Халиско, где она получает много солнца и минералов из почвы. Затем агава собирается вручную и тщательно отбирается по качеству. Сердцевина агавы (пинья) измельчается и подвергается ферментации с добавлением дрожжей и воды из артезианского колодца. После ферментации полученный сусло перегоняется дважды на медных аламбиках, чтобы получить чистый и ароматный дистиллят. Текила не выдерживается в дубовых бочках, поэтому сохраняет свой прозрачный цвет и свежий вкус.