Текила Newton Especial Blanco Santa Lucia 1 л

На этикетке изображена La Malinche или Malintzin – женщина коренных народов Мексики (племени науа), один из символов страны, сыгравших важную роль в завоевании империи ацтеков. Согласно одной из легенд, Малинче стала призраком, обреченным на вечные скитания и оплакивание своих детей.

Текила изготовлена из 100% голубой агавы, выращенной в высокогорьях Халиско. Агава собирается вручную, обрабатывается паром для извлечения сахаров, после чего мягко отжимается. Сброженный сок проходит двойную дистилляцию.

На этикетке изображена La Malinche или Malintzin – женщина коренных народов Мексики (племени науа), один из символов страны, сыгравших важную роль в завоевании империи ацтеков. Согласно одной из легенд, Малинче стала призраком, обреченным на вечные скитания и оплакивание своих детей.

Текила изготавливается из 100 % голубой агавы, произрастающей в высокогорьях Халиско. Агава собирается вручную, обрабатывается паром для извлечения сахаров и затем мягко отжимается. Полученный сброженный сок проходит двойную дистилляцию.

Ranchitos Blanco — невыдержанная текила, изготовленная из голубой агавы сорта Weber. Текила — самый известный напиток Мексики, который производят в провинции Халиско. Её начали изготавливать в XVI веке в городе Текила, откуда и пошло название. Современное серийное производство текилы было начато более 200 лет назад в Гвадалахаре. Процесс производства основан на использовании голубой агавы, родиной которой является регион Халиско. Красные вулканические почвы этой области идеально подходят для выращивания голубой агавы, здесь собирают более 300 миллионов растений в год. Голубая агава внешне напоминает кактус с колючими листьями, однако эти растения принадлежат к разным семействам.

Текила Olmeca изготавливается из сока голубой агавы. Для производства Olmeca собирается исключительно созревшая агава из региона Халиско, выращенная на богатой минералами вулканической красной почве. Этот регион, как и провинция Шампань для шампанского, является родиной настоящей текилы.

Текила — традиционный мексиканский крепкий алкогольный напиток, производимый из сока голубой агавы. Это один из древнейших напитков, история которого начинается предположительно в XV веке. Легенда гласит, что в агаву ударила молния, и из её расплавленной мякоти начал вытекать сок. Ацтеки, жившие поблизости, решили попробовать забродивший напиток и сочли его приятным и дурманящим даром богов.

Создается из 100% голубой агавы, выращенной в определенных регионах Мексики, где почва и климат способствуют формированию уникального вкуса растения. Агава собирается вручную, когда она достигает зрелости, и тщательно очищается от листвы. Затем сердцевина агавы (пинья) подвергается термической обработке в автоклаве, чтобы превратить крахмал в сахар. После этого пинья измельчается на роликовом мельнице и отжимается, чтобы получить сок агавы. Сок агавы ферментируется в нержавеющих стальных емкостях с добавлением дрожжей, которые запускают процесс превращения сахара в спирт. Ферментация длится около 72 часов. Затем полученная сусла перегоняется дважды в медных кубах, чтобы очистить ее от примесей и повысить крепость.

“La Arenita” Plata — это молодая текила из Мексики, которая производится из 100% голубой агавы с использованием старинных мексиканских технологий. Агава выращивается на высокогорных плантациях в штате Халиско, где она получает много солнца и минералов из почвы. Затем агава собирается вручную и тщательно отбирается по качеству. Сердцевина агавы (пинья) измельчается и подвергается ферментации с добавлением дрожжей и воды из артезианского колодца. После ферментации полученный сусло перегоняется дважды на медных аламбиках, чтобы получить чистый и ароматный дистиллят. Текила не выдерживается в дубовых бочках, поэтому сохраняет свой прозрачный цвет и свежий вкус.

"Olmeca" Gold представляет собой купаж текилы Blanco и выдержанной Reposado. Выдержанная в дубовых бочках из-под коньяка и бурбона, текила "Ольмека" Золотая обладает более мягким вкусом, чем Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном.

Ranchitos Gold — мексиканская текила, изготовленная из голубой агавы сорта Weber. Текила — самый известный напиток Мексики, который производят в провинции Халиско. Её начали изготавливать в XVI веке в городе Текила, откуда и пошло название. Современное серийное производство текилы было начато более 200 лет назад в Гвадалахаре. Процесс производства основан на использовании голубой агавы, родиной которой является регион Халиско. Красные вулканические почвы этой области идеально подходят для выращивания голубой агавы, здесь собирают более 300 миллионов растений в год. Голубая агава внешне напоминает кактус с колючими листьями, однако эти растения принадлежат к разным семействам.