Текила Newton Especial Joven Santa Lucia 0.75 л

Производится в Мексике по лицензии итальянской компании Polini Group. Бренд назван в честь легендарного Черного Бандита из Сьерра-Мадре, который, по преданию, обитал в местах, где выращивается голубая агава — основной ингредиент текилы. Для изготовления текилы используется только сертифицированная агава, которая выдерживается не менее восьми лет. Затем агава измельчается, сок отжимается и подвергается ферментации. После этого сок дистиллируется два раза в медных кубах. Полученный дистиллят смешивается с карамельным сиропом, который придает текиле золотистый цвет и сладость. Текила не выдерживается в дубовых бочках, поэтому сохраняет свой свежий и натуральный вкус.

Производится в Мексике, в регионе Халиско, изготовленном из синей агавы, которая выращивается на высоте 2100 метров над уровнем моря. Агава собирается вручную, когда она достигает зрелости, после чего ее сердцевина, называемая пинья, тщательно очищается и режется на куски. Затем пиньи подвергаются гидролизу, во время которого они превращаются в сахарный сироп. Сироп ферментируется с добавлением дрожжей, а затем дистиллируется дважды в медных перегонных аппаратах. Полученный дистиллят охлаждается, фильтруется и разливается по бутылкам без выдержки в дубовых бочках. Это придает ему свой характерный светлый цвет и чистый вкус. Производится компанией Polini Group, которая была основана в 1997 году и специализируется на импорте и дистрибуции алкогольных напитков из разных стран мира.

Don Alejandro Silver - это текила категории миксто, которая изготавливается из сока голубой агавы и других сахаросодержащих растений. Однако, в отличие от большинства миксто-текил, в этой текиле содержание голубой агавы составляет 75%, что гарантирует ее высокое качество и насыщенный вкус. Голубая агава - это растение, которое растет в Мексике в штате Халиско, и которое имеет уникальные свойства и химический состав. Для производства текилы используются только сердцевины агавы, которые называются пиньяс. Пиньяс собираются вручную, очищаются от листьев и транспортируются на завод. Там они разрезаются на куски и помещаются в большие печи, где они подвергаются термической обработке в течение нескольких часов. Это необходимо для того, чтобы превратить крахмал агавы в сахар, который является основой для брожения. После того, как пиньяс остыли, они измельчаются и сок агавы отделяется от волокон.

"Agavita" Gold действительно напоминает жидкое золото, переливающееся через стекло яркими блестящими бликами. Для изготовления текилы используется сок голубой агавы сорта Вебер, которая идет на создание текилы исключительно премиум-класса. Сбор урожая с плантации агавы можно начинать только через 8-10 лет после посадки растений. В производство идет только сердцевина, предварительно размягченная в течение 2-3 дней в теплой каменной печи. Только тогда из нее можно отжать сок, который после смешивания с водой и дрожжами и станет основой сусла. После 7-12-дневной ферментации его дважды дистиллируют, отделяя центральную часть "el corazon" (или "сердце") как наиболее чистую. Своим красивым золотистым цветом "Агава" Голд обязана не только подкрашиванию карамелью, но и большому количеству натуральных природных красителей.

Текила "Agavita" Blanco обладает самым легким и свежим вкусом из всех, представленных в линейке "Агавита", и содержит в составе не менее 51% сока голубой агавы сорта Вебер, которая идет на создание напитков исключительно премиум-класса. Сбор урожая с плантации агавы можно начинать только через 8-10 лет после посадки растений. В производство идет только сердцевина, предварительно размягченная в течение 2-3 дней в теплой каменной печи. Только тогда из нее можно отжать сок, который после смешивания с водой и дрожжами и станет основой сусла. После 7-12-дневной ферментации его дважды дистиллируют, отделяя центральную часть "el corazon" (или "сердце") как наиболее чистую. Полученный дистиллят для белой текилы разводят дистиллированной водой до нужной крепости и разливают по бутылкам.

Относится к категории бланко (белая) - это означает, что она не выдерживается в дубовых бочках. Проходит двойную дистилляцию в медных кубах, что придает чистоту и мягкость. Имеет сертификат качества NOM (Норма Официаль Мексикана), который гарантирует, что текила произведена в соответствии с мексиканским законодательством и стандартами.

Текила изготавливается из 100 % голубой агавы, произрастающей в высокогорьях Халиско. Агава собирается вручную, обрабатывается паром для извлечения сахаров и затем мягко отжимается. Полученный сброженный сок проходит двойную дистилляцию.