Виски Ardbeg Corryvreckan 0.75 л

Способ выдержки: выдерживалось в бочках из-под хереса и бурбона Олоросо на протяжении более 18 лет, после чего продолжило созревать в чане Solera Vat 04.

Гленливет (The Glenlivet) – винокурня, расположенная неподалеку от старинного замка Баллиндаллох (Ballindalloch Castle) в окрестностях Морей, в Шотландии. Основанная в 1824 году, винокурня активно развивалась в послевоенный период и стала одним из крупнейших предприятий, занимающихся производством односолодового виски. Джордж Смит (George Smith) – основатель компании, родился в семье фермеров, занимающихся изготовлением виски. Продолжая дело своих предков и осваивая искусство перегонки, Джордж разработал рецепт напитка с собственным уникальным стилем. Позднее он начал производство виски по этому рецепту на своей собственной винокурне, выбрав для нее отдаленную, нетронутую местность с чистейшей горной водой из источника. Сегодня название винокурни The Glenlivet известно во всем мире, благодаря неизменному высочайшему качеству его виски и постоянному расширению ассортимента.

Изысканный односолодовый шотландский виски, производимый на одном из самых престижных заводов региона Спейсайд. Его утончённый и насыщенный вкус очаровывает с первого глотка. В процессе создания используются спирты, выдержанные в дубовых бочках на протяжении восемнадцати лет.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии Sherry Oak является созревание в бочках из-под хереса, при этом каждый винтаж выдерживается в разных бочках. Macallan "Sherry Oak" 12 Years Old был выдержан ы течение 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо.

Настоящий шедевр искусства, созданный компанией Самароли, известной своими эксклюзивными и инновационными подборками. Этот виски посвящен молодым и талантливым дистиллерам, которые экспериментируют с новыми технологиями и рецептами. Он сделан из односолодового виски 2015 года с винокурни Glen Scotia, одной из трех действующих винокурен в Кэмпбелтауне, историческом центре производства виски в Шотландии.

The Macallan «A Night on Earth in Scotland» — это первый выпуск новой серии ограниченных ежегодных подарочных изданий. Ежегодно релизы будут посвящены местным и семейным традициям, подчёркивая радость совместного празднования с близкими.

Все отдельные спирты, выдержанные как минимум 3 года в бочках из-под бурбона, соединяют в финальные бленды и дополнительно выдерживают в течение года в бочках из-под хереса Олоросо или РХ. Выдержка проходит по системе солера. Когда виски в нижних бочках созрел, 2/3 бочки переливают для подготовки к бутилированию, а взамен него доливают виски из верхнего яруса бочек. Виски не подкрашивают, не подвергают холодной фильтрации.

Glengoyne — это дистиллерия из шотландского Хайленда, основанная в 1820 году. Фермер Джордж Коннел начал заниматься перегонкой, но узаконил своё производство только через 13 лет, в 1833 году. В 1869 году семья Лэнгс купила винокурню Glengoyne, а Кокрейн Картрайт стал её менеджером. Он внедрил технологию выдержки в бочках из-под хереса. В 1907 году Уильям МакГичи изменил название винокурни на Glengoyne Distillery. С 2003 года дистиллерия стала частью независимого семейного бизнеса Ian Macleod Distillers, который сохраняет традиции и внедряет принципы устойчивого развития. Сегодня Glengoyne — самая «зелёная» дистиллерия Шотландии.

Благородный и мягкий спирт производится в медных перегонных аппаратах, которые являются самыми высокими в Шотландии. Затем его выдерживают в бочках из американского дуба на протяжении 15 лет, после чего часть дистиллята дополнительно созревает в бочках из-под хереса Oloroso ещё в течение трёх лет. По истечении 18 лет спирты смешиваются, чтобы получить идеально сбалансированный виски.

Односолодовый шотландский виски, который выдерживается в комбинации из американских дубовых бочек, ранее использовавшихся для бурбона, и европейских дубовых бочек, ранее использовавшихся для хереса Олоросо. Это лимитированное издание, созданное специально для рынка Duty Free. Этот виски сочетает в себе сочные красные ягоды и волны теплого ириса. Производится на заводе Glenmorangie, который известен своими качественными и инновационными виски. Виски проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания виски аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет виски насытиться полезными веществами и ароматами из растений.

Односолодовый шотландский виски, который, как и другие виски Мортлах, проходит двойную дистилляцию. Дистилляция осуществляется в шести медных перегонных кубах различной формы, благодаря чему достигается показатель на 0,81 выше обычного. Мастера купажа, вдохновлённые первым выпуском 16-летнего виски, выпущенного в 1992 году, решили повторить эксперимент. Виски выдерживался в течение 16 лет в бочках из-под хереса.

Hedonism — это идеальный виски, который можно назвать воплощением гедонизма! Он обладает всеми достоинствами зрелого шотландского зернового виски: чистотой, сладостью и восхитительной текстурой. Каждый год компания использует разные комбинации спиртов для достижения этого пышного, мягкого и сливочного вкуса. Код на контрэтикетке расскажет вам, какие именно спирты входят в состав вашего виски.

"Cladach" Blended Malt — купажированный солодовый виски, выпущенный в 2018 году как часть серии "Special Releases" от Диаджео. Это только второй раз, когда купажированный солодовый виски входит в линейку. Личность "Cladach" держалась в секрете дольше, чем у других выпусков линейке, а его таинственное название не говорило знаток ни о чем. Завода с таким названием нет. Когда релиз состоялся, оказалось, что виски "Кладак", название которого с ирландского переводится как "береговая линия", представляет собой купаж из односолодовых виски, произведенных на шести прибрежных винокурнях: Inchgower, Clynelish, Talisker, Oban, Caol Ila и Lagavulin.