Вкус и аромат
Виски янтарного цвета. Вкус виски сладкий, дымный, с нотами древесного дыма, ежевики, тушеного яблока и твердой ириски. Ассорти из нюансов лакрицы, медовых сот и мяты делают вкус живым. В послевкусии остаются деликатные нюансы темного шоколада, сушеной апельсиновой цедры, ванили и обильные тона дыма. Аромат виски открывается богатыми тонами темных фруктов, дыма от костра, петрикора и сосны. Следом за ними появляются ноты водорослей, соленой карамели и апельсинового масла. В финале выступают оттенки лимонного пирога, дождя и свежего воздуха.
Это интересно!
"Cladach" Blended Malt — купажированный солодовый виски, выпущенный в 2018 году как часть серии "Special Releases" от Диаджео. Это только второй раз, когда купажированный солодовый виски входит в линейку. Личность "Cladach" держалась в секрете дольше, чем у других выпусков линейке, а его таинственное название не говорило знаток ни о чем. Завода с таким названием нет. Когда релиз состоялся, оказалось, что виски "Кладак", название которого с ирландского переводится как "береговая линия", представляет собой купаж из односолодовых виски, произведенных на шести прибрежных винокурнях: Inchgower, Clynelish, Talisker, Oban, Caol Ila и Lagavulin.
Драм "Кладак", действительно, буквально кричит о побережье, демонстрируя морской характер, который уравновешивают характерные дымные ноты и фруктовые оттенки. Виски выдерживался в бочках из-под бурбона из американского дуба первого налива, в хогсхедах из американского дуба повторного наполнения и различных бочках из европейского дуба. Розлив по бутылкам состоялся при бочковой крепости в 57,1%.
