Виски Clan Denny Dailuaine 0.7 л Gift Box

Мощный и характерный односолодовый виски с острова Скай, который выдерживался в бочках из-под бурбона и имеет торфяной и морской характер. Torabhaig - это дистиллерия, которая была основана в 2017 году на острове Скай, одном из самых живописных и туристических мест в Шотландии. Она является второй действующей дистиллерией на острове после Talisker и производит торфяной виски в стиле островов. Torabhaig Legacy Series Allt Gleann Batch Strength - это часть серии Legacy, которая включает в себя первые выпуски виски от дистиллерии, посвященные разным этапам ее истории и развития. Каждая бутылка имеет свой индивидуальный дизайн и символику, соответствующую своему названию. Эта серия была создана для истинных ценителей и коллекционеров виски, которые хотят открыть для себя новый и уникальный вкус острова Скай.

Шотландский виски уникального купажа супер-премиум класса. Этот бленд понравился признанному эксперту по виски Майклу Джексону, который оценил его на 8,5 баллов из 10.

Cardhu Amber Rock — привлекательный и ароматный виски, где сладость гармонично сочетается с цитрусовой свежестью и яркими пряностями. Несмотря на отсутствие указания возраста, зрелость этого напитка ярко выражена. Для подчёркивания характера виски его подвергли двойному созреванию в обожжённых американских дубовых бочках, что добавило напитку пряности.

Этот эксклюзивный виски – результат мастерства и традиций винокурни Teaninich, основанной в 1817 году. В течение первых 5,5 лет созревания в бочках из-под бурбона, напиток приобретает классическую мягкость и сложность. Затем, в течение последующих 3,5 лет финиширования в барриках из-под мадеры, он обогащается уникальными тонами сухофруктов, сливочной ириски и орехов, что делает его вкус неповторимым. Без холодной фильтрации и подкрашивания, каждая из 1546 бутылок сохраняет чистоту и полноту вкуса, что делает каждый глоток настоящим праздником для гурманов.

Ячмень подвергается соложению. Солод сушится горячим торфяным дымом. Затем солод измельчают, добавляют горячую воду и дрожжи. В результате ферментации получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Традиционная двойная дистилляция происходит в медных перегонных ретортах pot still. Выдержка дистиллятов в дубовых бочках, где спирты приобретают характерный цвет и органолептические особенности, проходит в специальных помещениях с земляным полом и длится минимум 14 лет. Завершается процесс в бочках из-под испанского хереса.

Big Peat Small Batch от Douglas Laing – это смесь мощных и дымных солодовых виски с острова Айла, включая Caol Ila, Bowmore, Ardbeg и Port Ellen. Big Peat славится своим насыщенным дымным ароматом и вкусом.

Toiteach A Dha переводится с шотландского гэльского диалекта как двойная дымность, ведь оригинальная дымность от солода Буннахавэна подчеркнута выдержкой в хересных бочках.

Зерновой спирт, выдержанный в американских дубовых бочках из-под бурбона, наполненных вторично. Купаж состоит из спиртов, возраст которых варьируется от 14 до 29 лет.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Glencadam Reserva Andalucía является данью уважения связям между винокурней Glencadam и прославленным хересным регионом Андалусии в Испании. Виски созревает не менее трех лет, используя внимательно подобранные бочки из-под хереса и бурбона, с финальной выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо, привезенных из Андалусии.

Glenmorangie The Elementa 14 Years Old является эксклюзивным и ограниченным изданием от знаменитой шотландской дистиллерии Glenmorangie, которая была основана в 1843 году в городке Тейн. Он производится из односолодового ячменя, который выращивается на собственных полях дистиллерии и собирается вручную. Он дистиллируется в самых высоких медных перегонных кубах в Шотландии, которые имеют высоту 5,14 метра и форму лампы Алладдина. Он выдерживается в двух типах бочек: сначала в бочках из американского белого дуба, которые ранее использовались для выдержки бурбона, а затем в бочках из европейского дуба, которые ранее использовались для выдержки олоросо-шерри. Этот процесс называется финишная выдержка и придает виски уникальный характер и сложность.