Виски Compass Box Glasgow Blend 0.7 л

Talisker Port Ruighe — односолодовый шотландский виски без указания возраста. Название виски, которое произносится как Порт-Ри, — это гаэльское написание названия некогда оживлённого торгового порта на острове Скай. Этот виски — тост за шотландских торговцев, которые отважились выйти в открытое море и сыграли важную роль в основании порта и торговле вином.

"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.

Аромат виски легкий, сладковатый, с нотами меда и дыма.

Виски цвета темного янтаря. Аромат виски с характерной дымкой сочетает в себе нежные нотки лимона и меда.

Классическая протяженная дистилляция с применением чистой воды из источника. Зрелость напитка достигается в течение пятнадцатилетнего периода в эксклюзивном ассортименте бочек из древесины европейского и американского дуба.

Спеймор 15 лет — роскошный односолодовый шотландский виски, произведённый в тени одной из гор Британских островов. В процессе создания используются спирты, прошедшие двойную дистилляцию и выдержанные в течение пятнадцати лет в дубовых бочках. Этот напиток идеально подходит для уютных дружеских встреч.

Этот виски является односолодовым, то есть произведен из одного сорта ячменя, выращенного в Шотландии. Он прошел двойную дистилляцию в медных перегонных кубах, а затем выдержался в дубовых бочках не менее 12 лет. В процессе выдержки он приобрел свой уникальный характер и сложность, а также поглотил ароматы древесины и вина, которыми пропитаны бочки. Не подвергается холодной фильтрации, поэтому сохраняет все свои естественные компоненты и масла. Он также имеет достаточно высокую крепость в 46%, что придает ему больше насыщенности и глубины.

Способ выдержки: 10 лет в бочках из-под бурбона с дополнительной выдержкой в бочках из-под хереса. Wormtub — уникальный элемент традиционного процесса дистилляции, который в настоящее время используется только 16 винокурнями в Шотландии. Это медный змеевик, расположенный в резервуаре с холодной водой. Змеевик является продолжением горловины перегонного куба, расположенного снаружи винокурни. В нём пары спирта охлаждаются, снова превращаются в жидкость и в виде чистого нового спирта (дистиллята) возвращаются обратно в спиртовой сейф. Использование технологии wormtub обеспечивает меньшее соприкосновение с медью по сравнению с современными перегонными кубами, в результате получается тяжёлый, насыщенный и слегка сернистый (в положительном смысле) дистиллят.

«Cardhu» считается эталоном среди солодовых виски региона Спейсайд благодаря своему аромату и вкусу. «Cardhu» 12 Years Old 200th Anniversary был создан и разлит в бутылки в честь 200-летия винокурни. Выдержка виски составила 12 лет, и всё это время он находился исключительно в винных бочках. Это первый подобный эксперимент даже для винокурни, существующей с 1824 года и обладающей богатыми традициями. Винные бочки придают напитку отчётливые и яркие вкусовые нюансы, которые ранее не встречались ни в одном релизе «Карду». Виски был выпущен ограниченным тиражом.

Aberlour Casg Annamh — это односолодовый шотландский виски премиум-класса, выдержанный в тщательно отобранных бочках из-под европейского хереса, американского хереса и бурбона. На гэльском языке название Casg Annamh означает «редкая бочка».

Результат многолетнего опыта и мастерства производителей виски из Шотландии. Дистиллерия Tomintoul была основана в 1964 году в живописном регионе Спейсайд Гленливет, который считается родиной лучших шотландских виски. Для производства виски используется чистая природная вода из родника Ballantruan, который находится неподалеку от дистиллерии. Солод для виски производится из лучшего ячменя, выращенного на местных полях. Дистилляция проходит в медных кубах по классической технологии, а выдержка — в бочках из американского и испанского дуба разного типа и возраста. Мастер дистилляции Роберт Флеминг, четвертое поколение производителей виски, следит за каждым этапом производства и контролирует качество продукта.

Этот виски входит в коллекцию Soleo, состоящую из напитков, посвящённых процессу выдержки разных сортов винограда хереса. Каждый виски в этой серии имеет свой цвет, отражающий различные этапы созревания винограда.Компания Glenrothes всегда стремится использовать высококачественную древесину. Все бочки проходят оценку местных мастеров и проверку на соответствие строгим стандартам. Мы применяем большое количество бочек из европейского и американского дуба первой заливки, наполненных хересом, произведённым в испанском городе Херес. В результате получается натуральный по цвету и сбалансированный по вкусу виски с глубокой и насыщенной структурой.