Виски Copper Dog 0.7 л

Созданный во второй половине 2023 года, этот виски прошел дистилляцию в двух различных типах перегонных кубов: классических и с прямыми шеями. Выдержка напитка начинается в бочках из-под бурбона, а затем продолжается в бочках из американского дуба, что придает ему характерные черты стиля Лох-Ломонд. Финальный этап выдержки происходит в течение 9-10 месяцев в бочках из-под бурбона и обожженных бочках из американского дуба, изготовленных в бондарной мастерской винокурни.

Является результатом мастерства и творчества команды Noble Rebel, которая создает уникальные смеси из разных сортов мальта. Этот виски состоит из трех компонентов: дымного мальта с острова Айла, сладкого мальта с острова Спейсайд и пряного мальта с низин Шотландии. Каждый из них прошел длительную выдержку в бочках из-под бурбона, а затем был смешан в определенных пропорциях. После этого виски был доведен до крепости 46% и отправлен на финишную выдержку в бочках из-под испанского красного вина риохи, которое придало ему фруктовые ноты и цвет.

Производится компанией Ian Macleod Distillers, которая была основана в 1933 году и является одной из крупнейших независимых производителей виски в Шотландии. Компания владеет несколькими дистиллериями, в том числе Linkwood, Tamdhu и Glengoyne, и выпускает различные марки виски, включая Macleod’s, Isle of Skye, Smokehead и As We Get It. Виски Macleod’s Speyside Single Malt производится на дистиллерии Linkwood, которая была основана в 1821 году и расположена в городе Элгин, на берегу реки Спей. Дистиллерия Linkwood известна своим высоким качеством производства и традиционными методами, такими как использование медных кубов, деревянных бочек и естественного охлаждения. Виски выдерживается в бочках из-под хереса в течение 8 лет, что придает ему свой уникальный цвет, аромат и вкус. Macleod’s Speyside Single Malt является частью коллекции Macleod’s Regional Malts, которая представляет собой подборку односолодовых виски из разных регионов Шотландии, таких как Спейсайд, Айла, Хайленд и Лоуленд. Каждый виски отражает

Является частью новой серии смешанных солодовых виски от Loch Lomond Distillery, которая называется Noble Rebel. Это название отражает необычный и инновационный подход к производству виски, который использует Loch Lomond. Благодаря уникальному дизайну аппаратов, Loch Lomond может производить различные стили солодового виски на одном заводе, включая традиционный, торфяной, фруктовый и ореховый. Эти стили затем смешиваются в разных пропорциях, чтобы создать разнообразные и сложные вкусы.

Burnt Ends — это неповторимый бленд мягкого теннессийского ржаного виски и дымчатого односолодового шотландского виски, дополнительно выдержанных в бочках из-под хереса.

Результат мастерства и традиций производства виски. Этот виски не имеет указания возраста (NAS) и окончательной выдержки, но он обладает уникальным характером и глубиной вкуса. Он выдерживается в бочках из-под хереса Pedro Ximenez объемом 500 литров в течение 12 месяцев, что придает ему особую мягкость и насыщенность.

Ballantine’s Finest — это оригинальный купажированный шотландский виски, впервые произведённый в 1910 году. В его состав входит более 50 сортов солодового виски и четыре сорта зернового. Купаж виски до сих пор считается старейшим рецептом в своём классе. Сегодня Ballantine’s Finest является одним из самых известных и продаваемых купажированных виски.

Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанджи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайленд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.

Этот эксклюзивный виски был создан в честь престижного гольфового турнира The Open. Спирты, дистиллированные в традиционных медных кубах и уникальных кубах с прямыми шеями, созревали в бочках из-под американского бурбона, а затем финишировали в бочках из-под испанского вина Риоха, что придало напитку неповторимый характер. Каждая бутылка разлита с сохранением оригинальной крепости в 46% и без холодной фильтрации, чтобы вы могли ощутить полноту вкуса и аромата, задуманного мастерами Loch Lomond.

Производится из солодового ячмена, выращенного на севере Шотландии. Солод подвергается сушке на торфяном дыму, что придает ему характерный аромат и вкус. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и проходит процесс брожения. Полученный сусло перегоняется в медных кубах, где образуется спирт. Спирт выдерживается в дубовых бочках из-под вина, бурбона и виски в течение пяти лет. В результате получается купажированный солодовый виски, который объединяет в себе разные стили и регионы Шотландии.

Создан из смеси торфяного виски с острова Айла, известного своими дымными и морскими характеристиками, и виски из региона Хайленд, который добавляет сложность и глубину вкуса. Виски выдерживается в бочках из американского дуба, которые придают ему ванильные и древесные ноты, а также золотистый цвет.