Виски Jameson Black Barrel 0.7 л Gift Box

Способ выдержки: в бочках из-под бурбона в течение 6 – 9 лет.

Writers' Tears Copper Pot – это возрожденный легендарный виски, которому в 19-м веке отдавали предпочтение великие Джойс, Беккет и Бернард Шоу. Вкус и сложность, продиктованные комбинацией спиртов солодовых и single pot still, это именно то, что подкупило творческих людей того времени. Благодаря уникальным свойствам он снискал славу шампанского среди ирландских виски.

Солодовые (34%) и зерновые (66%) спирты были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем еще год – в дважды обожженных дубовых бочках из-под бурбона.

Особенностью этого виски является его производство в комбинации бочек из европейского дуба, которые ранее использовались для выдержки вина, коньяка и шерри. Благодаря этому виски приобретает сложный и насыщенный характер, а также уникальный отпечаток каждой бочки. Он не подвергается холодной фильтрации, что позволяет сохранить все его естественные ароматы и вкусы. Кроме того, этот виски производится в ограниченном количестве, поэтому каждая бутылка имеет свой индивидуальный номер.

Необычный и эксклюзивный виски, который производится на небольшой винокурне West Cork Distillers в Ирландии. Эта винокурня была основана в 2003 году тремя друзьями, которые решили заняться производством напитков из местных ингредиентов. Для изготовления своего виски они используют только ирландский ячмень, зерно и родниковую воду. Они также сами делают солод из своего ячменя, что является уникальной особенностью для ирландской винокурни. В процессе производства применяется тройная перегонка, при которой кубы заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное очищение спирта от примесей.

Этот виски не просто напиток, а легенда. Он создан Конором МакГрегором — известным бойцом смешанных боевых искусств и боксером, дважды чемпионом UFC. Конор родился в Дублине 12 — районе, который дал ему имя для своего виски: Proper No. Twelve. Это значит “Правильный Двенадцать”, потому что этот виски отражает дух и характер своего создателя: смелый, уверенный и настоящий. Виски производится из лучших сортов солода и зерна, которые выращиваются на зеленых полях Ирландии. Спирты выдерживаются не менее трех лет в бочках из-под бурбона, которые придают им особый аромат и цвет. Каждая бутылка виски проходит строгий контроль качества и имеет уникальный номер. Кроме того, часть выручки от продажи виски идет на благотворительность: Конор поддерживает различные социальные проекты в Ирландии и по всему миру.

Лимитированная серия ирландского виски, произведенная на небольшой винокурне West Cork Distillers, основанной в 2003 году тремя друзьями-энтузиастами. Виски изготавливается из местных ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, который WCD самостоятельно превращает в солод. Виски проходит тройную дистилляцию в медных кубах, которые заполняются лишь наполовину для лучшего контакта с паром. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона, что придает ему особую гладкость и насыщенность. West Cork Single Malt — это настоящий шедевр ирландского виски, который стоит попробовать каждому ценителю этого благородного напитка.

Солодовые спирты, полученные из ячменя тройной дистилляцией в медных ретортах, не подвергаются холодной фильтрации и не содержат колер. Виски выдерживается на дистиллерии West Cork в Скибберине в бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно в новых дубовых бочках от Kelvin Cooperage.

Эксклюзивный односолодовый ирландский виски, который прошел двойную выдержку в особых бочках. Сначала он дозревал в бочках из-под бурбона первого использования, которые придали ему мягкость и сладость. Затем он переливался в маленькие бочки из-под портвейна Quinta Da Boeira, которые добавили ему фруктовых и пряных нот. Бутилирование проводилось без холодной фильтрации, чтобы сохранить все нюансы аромата и вкуса

Односолодовый ирландский виски, который производится по особой технологии. Сначала он проходит тройную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в двух типах бочек: из-под бурбона первого использования и из-под кальвадоса Garnier. Благодаря этому виски приобретает уникальный характер и сложность. Бутилирование проводится без холодной фильтрации, чтобы сохранить все натуральные ароматы и вкусы виски.

Производится в Ирландии на семейной дистиллерии Boann, которая была основана в 2015 году. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция и использование медных кубов. Кроме того, дистиллерия стремится к инновациям и экологичности, поэтому она использует современное оборудование, солнечные панели и рециклирует воду.