Вкус и аромат
Напиток обладает прозрачным насыщенным цветом благородного золотистого оттенка с лёгкими отблесками. Его вкус глубокий и сбалансированный, с обволакивающими нотами злаков, мёда, ванили и карамели, гармонично переплетающимися с тонами яблока, груши и цитрусовых, а также лёгкими оттенками дуба, специй и орехов. Текстура гладкая, с лёгкой маслянистостью. Тёплое послевкусие средней продолжительности отмечено сладковатыми нотками карамели, ванили и фруктов, а также пикантной горчинкой дуба и специй. Мягкий аромат наполнен свежими тонами злаков, зелёного яблока, груши и цитрусов, дополненными акцентами мёда, ванили, карамели, печёных фруктов, орехов и тонкими пряными штрихами дуба.
С чем сочетать?
Употребляется в чистом виде как дижестив, а также составляет пару с любыми мясными блюдами.
Это интересно!
«Крутояр» — это первый купажированный виски, созданный в России. Он объединяет традиционные методы производства отечественных дистиллятов и лучшие шотландские технологии, разработан с учетом вкусов российских потребителей и отличается насыщенным, мягким и сбалансированным вкусом. Виски производится из высококачественного сырья, выращенного на юге России — в Ставропольском крае. Благоприятный климат, обилие солнечных дней и богатые минералами почвы придают местному зерну особую сладость и аромат. В купаж входят соложённый и несоложённый ячмень и рожь, а также кукуруза, добавляющая напитку плотности и полноты вкуса. «Крутояр» создаётся по уникальной технологии: зерновые смешиваются перед брожением, а затем купажируются уже готовые дистилляты. В процессе тройной дистилляции используются медные перегонные кубы и дистилляционная колонна «Коффи», что обеспечивает чистоту, мягкость и глубину вкуса.
Виски выдерживается в бочках из кавказского скального дуба, древесина которых придаёт напитку сладковатые, древесные оттенки и яркий характер, подчёркивая его самобытность и силу. Первый купаж виски «Крутояр» был произведен 12 апреля 2025 года. «Крутояр» — это российский виски нового поколения, сочетающий богатство природы юга России и лучшие традиции мирового виски-искусства, идеальный выбор для ценителей крепких напитков с характером.
