Вкус и аромат
Аромат полон торфа, говорящего о том, что у вас в руках серьезный молт с Айлы. Затем возникает сладкий аромат жареного на гриле банана и сухофруктов. Вкус более фруктовый, но с дымными торфяными элементами и при этом не перестает быть сливочным, мягким, насыщенным дубом и заварной крем с выраженной ванилью. В послевкусии торф возвращается с нотками настоящего испанского хереса и дуба, приятная сладость и соленость.
С чем сочетать?
Горячие мясные блюда, блюда на гриле, дижестив, возможно сопровождать плотными, с пряностями, кондитерскими изделиями.
Это интересно!
Эти односолодовые виски сохраняют интригу и не раскрывают нам название винокурни, что вызывает неподдельный интерес у всех ценителей дымных виски с о. Айла.
Двойная, прерывная перегонка в медных кубах.
