Вкус и аромат
Ирландский виски с насыщенным янтарным оттенком, который отражает его богатый и многогранный характер. Вкус мягкий и гармоничный, с легкой сладостью и пряностью, которые дополняются древесными аккордами, лимонным кремом, сухими травами и корицей. Аромат виски сложный и изысканный, с ванилью, травяными оттенками, ежевикой, апельсиновым цветом и специями, которые сливаются с ромовыми нотами.
С чем сочетать?
Идеально подходит для завершения трапезы, как дижестив, который поможет переварить пищу и расслабиться. Виски можно пить чистым, со льдом или водой, или добавлять в коктейли, например, в Old Fashioned, Irish Coffee или Whiskey Sour. Также хорошо сочетается с сырами, шоколадом, фруктами и орехами.
Это интересно!
Результат мастерства и традиций ирландского виски, которые передаются из поколения в поколение. Виски производится из ячменного солода, который сначала проращивается, а затем сушится на торфяном дыму, придавая ему характерный аромат. Виски дистиллируется трижды в медных кубах, что обеспечивает его чистоту и мягкость.
Выдерживается в разных типах бочек, в том числе в бочках из-под бурбона, шерри и портвейна, что придает ему сложность и насыщенность. Особенностью виски является то, что он финишируется в бочках из-под никарагуанского рома Flor de Cana, который добавляет ему сладости и экзотики. Не подвергается холодной фильтрации, чтобы сохранить все его ароматические и вкусовые качества. Бутилируется при крепости 46%, что делает его насыщенным и выразительным.
