Виски The Galtee Mountain Boy 0.7 л

Производится в новой дистиллерии Hinch, которая расположена в графстве Даун, на севере Ирландии. Дистиллерия была основана в 2019 году и названа в честь близлежащей реки Hinch, которая славится своей чистотой и богатством рыбы. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция, созревание в бочках из-под бурбона и шерри, а также беспрерывное улучшение качества продукции. Hinch Distillers Cut - это специальный релиз, который был создан главным дистиллером Алексом Томасом. Этот виски отбирается из лучших бочек, которые имеют разный возраст и тип созревания. Этот виски отражает мастерство и страсть дистиллера, а также уникальный характер ирландского виск.

Производится на старейшей в мире действующей винокурне Old Bushmills Distillery, основанной в 1608 году в Северной Ирландии. Является купажированным ирландским виски, состоящим из односолодового и зернового виски, выдержанных в бочках из-под бурбона и шерри. Отличается от других ирландских виски тем, что проходит тройную дистилляцию, что придает ему особую чистоту и мягкость. Кроме того, он не содержит торфа, поэтому не имеет дымного привкуса, характерного для некоторых шотландских виски.

Виски “Irish Rover” - это результат тщательной работы ирландских мастеров-дистиллеров из компании 3 Counties Spirits Ltd (Three Counties Liquor), которая была основана в 2018 году в графстве Типперэри на юго-западе Ирландии. Эта компания специализируется на производстве разнообразных ирландских спиртных напитков высокого качества и доступной цены. Виски “Irish Rover” производится на заводе Royal Oak Distillery из местного ячменного солода по традиционной технологии тройной дистилляции. Затем он выдерживается не менее трех лет в новых дубовых бочках и бочках из-под бурбона первого наполнения, которые придают ему свой характерный цвет, аромат и вкус. После этого он разливается по бутылкам без холодной фильтрации, чтобы сохранить все его натуральные свойства.

"The Whistler" Double Oaked — элитный ирландский купажированный виски высочайшего качества, изготовленный вручную в ограниченном количестве. Премиальный купаж виски состоит из солодовых и зерновых дистиллятов, выдержанных в бочках из-под бурбона не менее 3 лет. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Главный дистиллятор винокурни отбирает лучшие дистилляты, которые затем смешиваются и выдерживаются в бочках из-под хереса Олоросо в течение 6 месяцев для придания будущему виски сложности и насыщенности.

Винокурня West Cork была основана в 2003 году тремя друзьями, которые решили попробовать свои силы в производстве напитков. Они начали с экспериментов со свекольным спиртом, а затем перешли к изготовлению виски из местных ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя. West Cork Distillers является единственной ирландской винокурней, которая самостоятельно делает солод из своего ячменя. В 2016 году компания переехала на новое производство, где продолжает создавать высококачественные и оригинальные виски.

Является купажированным ирландским виски, который производится из смеси лучшего солодового и зернового виски. Отличительной чертой этого виски является тройная дистилляция, которая придает ему неповторимую гладкость и фруктовую сладость.

Производится на винокурне West Cork Distillers, которая была основана в 2003 году тремя друзьями, объединенными страстью к напиткам. Для его создания используются только лучшие ирландские ингредиенты: зерно, родниковая вода и ячмень, который самостоятельно проращивается на предприятии. Спирты для виски дистиллируются трижды в медных кубах, заполненных наполовину, чтобы обеспечить максимальное очищение от примесей. Выдержка виски проходит в два этапа: сначала спирты выдерживаются в бочках из-под хереса, а затем — в обожженных бочках из дуба, растущего на болотистых территориях Ирландии. Это придает виски уникальный цвет, вкус и аромат. В процессе производства не используется холодная фильтрация, чтобы сохранить все естественные свойства напитка.

Bushmills Original - это купажированный ирландский виски, который производится на старейшей в мире действующей винокурне Bushmills, основанной в 1608 году. Виски изготавливается из тройной перегонки зернового спирта и мальта, выдержанного в бочках из-под бурбона. Bushmills Original отличается от других ирландских виски тем, что не подвергается холодной фильтрации, что сохраняет его естественный вкус и аромат. Настоящая классика, которая не теряет своей популярности и признания среди любителей виски во всем мире.

Классический купажированный ирландский виски. Напиток произведен из зерна, ячменного солода и чистой местной родниковой воды из реки Илен. Большая часть затирания, брожения и перегонки осуществляется вручную, что делает виски Great Oaks поистине уникальным.

Результат мастерства и инноваций Great Northern Distillery, которая была основана в 2015 году Джоном Тиллингом — одним из самых известных дистилляторов Ирландии. Этот виски изготавливается из зернового и солодового дистиллятов, которые выдерживаются не менее трех лет в разных типах бочек: новых бочках из американского дуба, бочках из-под ржаного виски и бочках из-под стаута. Кроме того, для этой смеси используется немного торфяного солода, который придает ему характерный дымный оттенок. Солодовый компонент проходит тройную дистилляцию в медных перегонных кубах, чтобы обеспечить мягкость и чистоту вкуса. Зерновой компонент производится из кукурузы и также подвергается тройной дистилляции, но в вертикальных колоннах, что позволяет получить более легкий и нежный спирт. Fitzwilliam Irish Blended — это виски, который сочетает в себе традиции и современность, качество и доступность.

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.

Ирландский виски “Джемесон” является самым мягким в мире, что обусловлено новаторским подходом основателя компании Джона Джемесона. В отличие от шотландцев, которые никогда не боялись экспериментировать при производстве виски, ирландцы всегда старались следовать старинным традициям в процессе изготовления этого национального напитка. Но родовой девиз семьи Джемесон «Без страха» («Sine Metu») буквально обязывал отойти от традиций, благодаря чему и появился замечательный виски безупречного качества, коим является “Jameson”. Его особенность заключается в том, что он проходит тройную дистилляцию, то есть очищается от примесей три раза подряд. Это делает его более мягким и чистым по вкусу и аромату. Кроме того, он выдерживается минимум три года в бочках из-под бурбона и хереса, которые придают ему свойственные нотки этих напитков.

Секрет мягкости “Джемесон” кроется в его уникальном производстве. В отличие от других виски, он тройной дистилляции, то есть проходит три этапа очистки и концентрации алкоголя. Это позволяет убрать лишние примеси и оставить только лучшее. Кроме того, он выдерживается минимум три года в бочках из-под бурбона и хереса, что придает ему богатый цвет и аромат. “Джемесон” - это не просто виски, это наследие семьи Джемесон, которая следует своему девизу “Без страха” («Sine Metu») и не боится экспериментировать и совершенствоваться. Этот виски покорил сердца миллионов людей по всему миру, среди которых были Елизавета Первая, Пирс Броснан и София Форд Коппола. Присоединяйтесь к ним и откройте для себя неповторимый вкус “Джемесона”!

Виски янтарно-золотого цвета. Виски обладает пикантным ароматом с нотками ячменя, лимона, солода, специй, с легкими тонами прогретого дерева и ванили.