Вкус и аромат
Напиток кристальной чистоты. Тонкий аромат спелых ягод тутовника. Вкусовые ощущения раскрываются мягкими оттенками шелковицы, дополненными мятными акцентами. Длительное послевкусие с освежающей кислинкой.
С чем сочетать?
Рекомендуется наслаждаться в чистом виде, как дижестивом или аперитивом, и сочетать его с основными блюдами и закусками армянской кухни.
Это интересно!
Тутовая водка производится по традиционному рецепту из тщательно отобранных ягод шелковицы, выращенных в высокогорьях Армении. Собранные вручную ягоды подвергаются алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 23–25 °C. Затем происходит двойная дистилляция сброженного сусла на шарантских аппаратах. Для достижения нужной крепости в напиток добавляют чистую родниковую воду. После выдержки в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении двух месяцев проводится фильтрация и розлив.
Компания Mijnaberd была основана в 2017 году Гагиком Аветисяном и Геворгом Хачатряном, которые с самого начала стремились сохранить и развить армянские традиции виноделия и производства крепких напитков, чтобы представить свою продукцию всему миру. Название компании связано со средневековой крепостью, построенной в X веке, которая находится на высоте 1450 метров над уровнем моря в селе Даштадем Арагацотнской области. Благодаря плодородной почве и уникальным климатическим условиям этого региона местные фрукты достигают оптимального уровня зрелости и обладают превосходным вкусом, знакомым основателям компании с детства. Дистилляты Mijnaberd — результат гармоничного сочетания древних традиций и современных технологий. Они изготовлены из тщательно отобранных фруктов, выращенных в высокогорьях Армении.
