С чем сочетать?
Рекомендуется наслаждаться этим ликером в чистом виде, как дижестивом или аперитивом, и сочетать его с блюдами из домашней птицы и говядины.
Это интересно!
Тутовая водка производится по старинной методике из тщательно отобранных ягод белой шелковицы, выращенных в высокогорных регионах Армении. Собранные вручную ягоды проходят алкогольную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23–25 °C. Затем осуществляется двойная дистилляция сброженного сусла на шарантских аппаратах. После этого напиток выдерживается в дубовых бочках на протяжении трёх лет. Затем в водку добавляют чистую родниковую воду до достижения необходимой крепости. Далее следует выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали в течение двух месяцев. После фильтрации тутовая водка разливается по бутылкам.
Компания Mijnaberd была основана в 2017 году Гагиком Аветисяном и Геворгом Хачатряном, которые с самого начала стремились сохранить и развить армянские традиции виноделия и производства крепких напитков, чтобы представить свою продукцию всему миру. Название компании связано со средневековой крепостью, построенной в X веке, которая находится на высоте 1450 метров над уровнем моря в селе Даштадем Арагацотнской области. Благодаря плодородной почве и уникальным климатическим условиям этого региона местные фрукты достигают оптимального уровня зрелости и обладают превосходным вкусом, знакомым основателям компании с детства. Дистилляты Mijnaberd — результат гармоничного сочетания древних традиций и современных технологий. Они изготовлены из тщательно отобранных фруктов, выращенных в высокогорьях Армении.
