С чем сочетать?
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа приготовленных на гриле отбивных, котлет и рубленых колбасок или мясу, приготовленному в собственном соку.
Это интересно!
Компания Simex Original (Саймекс Ориджинал), расположенная на севере Сербии, в городке под названием Суботица, является одним из важнейших производителей натуральной плодовой ракии и крепких алкогольных напитков в стране. С момента своего основания в 1991 году компания неустанно развивалась, стремясь к модернизации технологических процессов в соответствии с европейскими и мировыми стандартами. Многолетний труд и постоянное совершенствование сделали свое дело и сегодня Simex Original является одним из передовых сербских производителей крепких алкогольных напитков, ставящий качество продукции превыше всего. Все стадии производства, от поступления фруктов на склад и до поставки продукции покупателям, контролируются высококвалифицированными специалистами компании. Ассортимент компании включает более 60 напитков, представленных как на территории Сербии, так и на зарубежных рынках.
Четко реагируя на растущие требования современного потребителя, Simex Original делает особый акцент на безопасности изготавливаемой продукции, применяя интегрированную систему управления качеством ISO 9001 и гарантируя ее безопасность в соответствии со стандартом IFS Food.
Спелые плоды отбирают, дробят и оставляют для брожения. Медленное сбраживание в емкостях из нержавеющей стали. Двойная дистилляция сброженного сусла в медном перегонном аламбике. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Ракия – традиционный балканский крепкий алкогольный напиток, произведенный из сброженного сока отборных фруктов.
