С чем сочетать?
В чистом виде рекомендуется подавать к рыбе, мясу, салатам и закускам. Ттокпокки с насыщенным соусом, ракушки на гриле, лепёшки паджон с зелёным луком и морепродуктами, рамен и коктейли также хорошо сочетаются с этим напитком.
Это интересно!
Soju «Chum Churum» Soonhari Citron — освежающая альтернатива ароматизированным водкам с утончённой сладостью и свежим цитрусовым вкусом. Фруктовый соджу производится из особой воды, дистиллированного рисового и тапиокового спирта, фруктового сиропа и натурального сока цитрона. Процесс изготовления включает измельчение и отжим сырья. Затем добавляется щелочная вода. Стоит ли говорить о том, что вода, составляющая 80 % соджу, является важным фактором, влияющим на вкус и качество продукта. Такая вода придаёт уникальный мягкий вкус, возникающий благодаря глубокому проникновению алкоголя между мельчайшими частицами щелочной воды, содержащей природные минералы. Смесь ферментируется в специальных ёмкостях, после чего происходит дистилляция в перегонном кубе. Сок цитрона добавляется в уже готовый классический соджу перед бутилированием.
