Вкус и аромат
Пиво имеет светло-желтый цвет с легкой пеной. Аромат наполнен свежестью лайма и нотками морской соли. Вкус кисловатый, освежающий, с легкой солоноватостью и цитрусовым послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с легкими закусками, такими как салаты, сыры, фрукты, орехи. Хорошо подчеркивает вкус морепродуктов, рыбы, курицы, свинины. Это пиво можно пить как самостоятельно, так и в качестве аперитива или дижестива.
Это интересно!
Относится к стилю Гозе, который является одним из древнейших в мире. Его история уходит в средневековье, когда в городе Гозлар на севере Германии начали варить пиво с использованием соленой воды из местных родников. Со временем этот стиль распространился по всей Европе и получил множество вариаций. Однако, в XX веке он почти исчез из-за конкуренции с другими видами пива. В наши дни Гозе снова стал популярным благодаря интересу к крафтовому пивоварению и экспериментам с различными добавками.
Пиво 4 Brewers Жажда Лайм - это современная интерпретация классического Гозе, созданная российской пивоварней Четыре Пивовара. Эта пивоварня была основана в 2019 году четырьмя друзьями, которые решили объединить свою страсть к пиву и свои профессиональные навыки. Они экспериментируют с разными стилями, ингредиентами и технологиями, создавая уникальные и качественные сорта пива. Они также стремятся к экологичности и социальной ответственности, используя натуральные продукты, сотрудничая с местными поставщиками и поддерживая благотворительные проекты.
Для приготовления этого пива используются только лучшие ингредиенты: вода, солод, хмель, дрожжи, соль, цедра и сок лайма. Пиво проходит процесс брожения, во время которого образуется естественная кислотность и алкоголь. Затем пиво фильтруется и разливается в алюминиевые банки, которые сохраняют свежесть и аромат пива.
