Вкус и аромат
Вкус пива довольно сухой, с умеренной карбонизацией, нотками банана, пшеницы, терпкими и острыми оттенками цитрусовых фруктов и нюансами дрожжей. Послевкусие чистое, сухое, с нюансами хлеба.
С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, птицей, рыбой, моллюсками. Отличную пару пиву составят легкие закуски и светлая (телячья) колбаса.
Это интересно!
Пиво слегка туманного желто-коричневого цвета. Сладкий, легкий аромат пива сложен из нот хлеба, банана, гвоздики и тонких нюансов корицы и цитрусовых фруктов.
Eichbaum HefeWeizen – светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения со слегка острым вкусом и чудесно освежающим финишем. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из хмеля, чистой воды, пшеничного и ячменного солода. Светлый пшеничный эль Эйхбаум был награжден золотой медалью на престижном национальном конкурсе DLG.
Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.
