Вкус и аромат
Цвет пива — средне-янтарный. Во вкусе пива солодовые тона переплетаются с хмелевой горечью, продолжающейся в послевкусии. Аромат пива богатый, яркий, с оттенками цедры цитрусовых фруктов, хвои, спелых фруктов и летних цветов.
С чем сочетать?
Пиво уравновесит своей горечью плотные блюда из свинины, говядины, жирной рыбы, оно подается к колбасам, шашлыку и сытным закускам.
Это интересно!
"Bowler" IPA посвящается ценителям сложных, выразительных и хмелевых вкусов пенного напитка. Это пиво — настоящий вулкан, взрывающийся крепостью, интенсивным ароматом, горечью и плотностью. Оно изготовлено в британском стиле Indian Pale Ale. Ранее, до изобретения холодильников, английский эль переправляли в Индию морем, и, чтобы он дольше сохранялся, в него добавляли повышенные дозы хмеля. Характерный вкус пришелся по нраву любителям пива и стал совершенно новым, популярным сортом этого напитка.
"Боулер" ИПА содержит в рецептуре хмель четырех американских сортов — Chinook, Simcoe, Citra и Amarillo. Его горечь достигает 55 IBU, она не перекрывает, а гармонично дополняет богатый хмелевой букет с хвойными, фруктовыми и цветочными оттенками.
