Вкус и аромат
Пиво имеет золотисто-красный оттенок. Его вкус насыщенный, с выраженными нотами вишни и сладкими карамельными оттенками, которые гармонично сочетаются с лёгкой хмелевой горчинкой. Аромат пива раскрывается кисло-сладкими тонами вишни, а также едва уловимыми травяными нотками.
С чем сочетать?
Гармонично сочетается с закусками и снеками, а также блюдами из рыбы и мяса.
Это интересно!
Пивоварская коллекция (Kalektsyiya Maystra) — это серия коллекционных и экспериментальных сортов пива. С 2014 года мастера пивоварения компании Лидское пиво создают лимитированные серии, вдохновлённые пивными традициями разных стран мира. Пивоварская коллекция «Вечер в Брюгге» — это авторский рецепт главного пивовара ОАО Лидское пиво, который положил начало серии крафтового пива «Пивоварская коллекция». Название пива — это своего рода дань уважения бельгийской школе пивоварения, с которой автор пива познакомился во время учёбы в Скандинавской академии пивоварения. Дмитрий был вдохновлён традиционным фруктовым ламбиком, который производят в Бельгии. Тёмный цвет напитка достигается благодаря использованию карамельного солода. Главный технологический секрет этого пива заключается в том, что в процессе приготовления в пивное сусло добавляется сок вишни. Пиво бродит и созревает вместе с соком.
