Вкус и аромат
Представьте себе пиво, которое светится золотисто-желтым цветом и покрыто пышной пеной. Вы пробуете его и чувствуете свежий, сбалансированный вкус с мягкой солодовостью и легкой хмелевой горечью. Во рту разворачиваются цветочные, медовые и травяные нюансы. Аромат пива сладковатый, чистый, с преобладанием солодовых оттенков.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с разнообразными закусками, снеками, блюдами из рыбы и мяса. Вы можете наслаждаться им в любое время года, но особенно оно подходит для осенних праздников и вечеринок. Попробуйте его с баварскими колбасками, свиными ребрышками или куриными крылышками - вы не пожалеете!
Это интересно!
Результат долгого и тщательного процесса производства. Название стиля Мерцен происходит от месяца марта, когда варили последнее пиво за сезон. Затем оно хранилось в холодных и темных погребах до осени, когда становилось полностью созревшим и готовым к употреблению. Для приготовления этого пива используются только лучшие ингредиенты: добирный солод, хмель и чистая альпийская вода. Пиво варится при низкой температуре (8-9 градусов) и длительно ферментируется, что придает ему насыщенный, но легкий для питья солодовый вкус. Пиво Egger Marzen неоднократно выигрывало на различных международных и национальных пивных конкурсах. За высокое качество оно было 11 раз подряд удостоено золотой медали на престижном немецком конкурсе DLG, а также получило Трофей на международном конкурсе Monde Selection.
