Вкус и аромат
Пиво прозрачного золотого цвета с белой пеной. Вкус пива в меру насыщенный, без ощутимой сладости, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, хвойными нотками, солодовыми нюансами и чистой, стойкой хмелевой горечью. Насыщенный аромат пива наполнен тонами цедры лимона, фруктовых хлопьев и хмеля.
С чем сочетать?
Пиво хорошо сочетается с острыми мясными блюдами, его можно подавать к барбекю, жареному или приготовленному на гриле мясу, гамбургерам и сытным закускам.
Это интересно!
Крафтовая пивоварня Stone возникла в результате коллаборации пивовара-любителя Стива Вагнера и Грега Коха, предпринимателя в области рок-н-ролла. Стив и Грег познакомились в Лос-Анджелесе в 1989 году, когда оба работали в музыкальной индустрии. Первая встреча была довольно короткой, и в последующие несколько лет их пути не пересекались. Второй раз они увидели друг друга благодаря страсти к пивоварению – оба одновременно пришли на курсы выходного дня под названием Сенсорная оценка пива. После мероприятия Стив и Грег разговорились над бокалом пенного напитка и обнаружили что в его отношении их взгляды полностью совпадают.
В скором времени они соединили технические знания Стива с предпринимательским талантом Грега и собрали достаточно средств для приобретения оборудования и помещений для собственной пивоварни. В 1996 году была выпущена первая партия пива от Стоун, которым стал классический светлый эль. В последующие годы ассортимент предприятия неуклонно расширялся, в него был добавлен портер, барливайн, пшеничное пиво и др. В 1997 году возникла традиция варить особое пиво к каждому дню рождения пивоварни. В 2005 году пивоварня Стоун переехала в новые помещения в Эскондидо, в округе Сан-Диего, что позволило значительно увеличить объемы производства. В новой локации был построен ресторан и обширный сад. Сейчас Стив и Грег продолжают управлять компанией, огромное внимание уделяя благотворительности.
